- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Notas
Os maltagliati com feijões borlotti frescos podem ser servidos com cubinhos de pão torrado, pimenta e raminhos de alecrim ou salsa fresca.
Quanto aos feijões, você pode usar o que preferir: tanto secos e embebidos desde a noite anterior ou já cozidos em lata prontos para adicionar à massa.
