O porridge de aveia com kiwi e chocolate é uma mistura doce perfeita para um café da manhã saudável e nutritivo, um conjunto de ingredientes perfeitos para começar nosso dia com a energia certa para enfrentar melhor a manhã sem chegar com muita fome para o almoço.
É simples e rápido de preparar, além de delicioso e saciante, você vai precisar de: leite, flocos de aveia, um belo kiwi maduro, chocolate, frutas secas e você pode adicionar também outras frutas da estação de acordo com seu gosto.
Eu escolhi o kiwi que é muito rico em vitamina C e fibras, portanto também é laxante, perfeito para quem tem problemas de prisão de ventre!
É perfeito para qualquer estação, pode ser servido quente no inverno e frio no verão, se você gostar da minha proposta, não deixe de experimentar, é uma ótima alternativa saudável e leve para o “tradicional” café da manhã de croissant e cappuccino!
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- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o porridge de aveia com kiwi e chocolate
- 40 g flocos de aveia
- 200 ml leite
- 2 colheres leite condensado
- 20 g chocolate amargo
- 1 kiwi
- q.b. amêndoas
- q.b. mirtilos
- 1 raminho hortelã
Ferramentas
- Panela pequena
- Tigelinha
Preparo para o porridge de aveia com kiwi e chocolate
Despeje o leite na panela e coloque para aquecer no fogão, adicione os flocos de aveia e duas colheres de leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando por cerca de
8-10 minutos.Ao final do cozimento, os flocos de aveia devem estar bem cremosos, deixe esfriar um pouco, então adicione metade do chocolate amargo ralado, misture e despeje a mistura em uma tigelinha.
Descasque o kiwi e corte em fatias pequenas, arrume e decore o porridge alternando fatias de kiwi, com amêndoas, lascas de chocolate amargo e alguns mirtilos, decore com um raminho de hortelã e sirva seu porridge!
Para mais porções, dobre ou triplique as quantidades, você pode evitar usar o fogão e deixar os flocos de aveia de molho no leite até que inchem e absorvam todos os líquidos.
Na verdade, você pode prepará-lo à noite, guardar na geladeira e pela manhã adicionar a fruta fresca.
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Na base dos flocos de aveia, você pode servir seu porridge, de acordo com as estações, com a fruta que você mais gosta. Você pode substituir o leite condensado por xarope de bordo, para quem tem problemas de intolerância pode usar leite de soja ou água.
Sirva o porridge em uma tigelinha, seja quente ou frio da geladeira.
