As rosinhas de massa folhada com salmão e queijo são petiscos deliciosos perfeitos como entrada, aperitivo ou para buffet!
É uma receita muito rápida que se prepara em 5 minutos e são necessários apenas três ingredientes: a massa folhada, o queijo cremoso para passar e o salmão defumado.
As rosinhas de massa folhada são muito bonitas de ver, mas também muito saborosas e apetitosas, são perfeitas para qualquer ocasião, eu as preparei como entrada para as festas natalinas!
Com um rolo de massa folhada pronta em casa, pode-se preparar este petisco para abrir um menu tanto no almoço quanto no jantar à base de peixe e ainda fazer bonito!
Agora vamos ver como se preparam!
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- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 13
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as rosinhas de massa folhada com salmão e queijo
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 150 g queijo cremoso para passar
- 150 g salmão defumado
Ferramentas
- Forma
- Forno
- Cortador de pizza
Preparo para as rosinhas de massa folhada com salmão e queijo
Estenda o rolo de massa folhada, melhor se for retangular, eu tinha uma redonda, consegui rosinhas até menores.
Espalhe bem o queijo cremoso na base com uma colher, eu usei philadelphia.Corte em várias tiras de cerca de 3 cm cada, coloque pedaços de salmão defumado, um pouco distante do outro, deixando um pouco para fora da borda na parte superior.
Enrole cada tira formando uma rosinha. Coloque as rosinhas de massa folhada em uma forma forrada com papel manteiga ou, se tiver, em forminhas de papel ou alumínio.
Asse as rosinhas de massa folhada com salmão e queijo em forno ventilado nos primeiros 5 minutos a 200º, depois continue a temperatura por mais 15 minutos a 180º.
Retire do forno quando estiverem bem douradas e sirva.
Dicas e variantes
Você pode rechear as rosinhas de massa folhada com queijo robiola ou outro queijo cremoso, para outras variantes pode usar também frios.
Com o que posso substituir o salmão?
Você pode usar carpaccio de peixe-espada ou atum defumado, se não gosta de peixe use frios como presunto, peito de peru, bresaola, etc.
Que queijo posso usar?
Qualquer queijo cremoso: philadelphia, robiola, quark ou outro.
