A taça rápida de café com mascarpone e iogurte é uma sobremesa fresca e deliciosa, perfeita especialmente para o verão!
Uma sobremesa que se prepara rapidamente com camadas macias de pão de ló, creme de café e camadas crocantes de biscoitos amaretti esmigalhados e gotas de chocolate.
Além da xícara de café, é uma sobremesa que não necessita de cozimento porque a base macia eu preparei usando dois lanches embalados de cacau.
Se você tem convidados inesperados ou deseja uma boa sobremesa, mas não quer perder muito tempo na cozinha, esta é a sobremesa ideal, que certamente agradará a todos!
Agora me siga na receita que eu explico como eu a preparei!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 taças
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a taça rápida de café com mascarpone e iogurte
- 200 g Mascarpone
- 130 g Iogurte branco doce
- 3 colheres Açúcar de confeiteiro
- 4 colheres Café
- 20 Biscoitos amaretti secos
- 2 lanchinhos de leite ou cacau
- q.b. Gotas de chocolate
- q.b. Avelãs torradas
Preparação da taça rápida de café com mascarpone e iogurte
Para preparar esta sobremesa, comece a preparar o café, você precisa de apenas meia xícara, pode usá-lo frio se tiver na geladeira.
Em uma tigela, misture e combine bem o iogurte e o mascarpone, em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e o café líquido.
Misture até se tornar um creme liso, sem grumos.Pegue duas taças, comece a preparar a primeira colocando na base 3-4 biscoitos amaretti esmigalhados, abra o lanchinho, esmigalhe-o e adicione-o junto com os amaretti, (calcule que você deve dividi-lo para 3 camadas) despeje algumas colheradas de creme e um punhado de gotas de chocolate.
Continue com outra camada de amaretti, lanchinho, creme de café, gotas de chocolate e algumas avelãs torradas em pedaços.
Faça mais uma camada e complete a taça com o creme, um amaretto esmigalhado e um inteiro, gotas de chocolate, avelãs torradas e alguns grãos de café.
Depois prepare e complete a outra taça preparando as camadas como na primeira.
Se precisar fazer mais taças, dobre ou triplique os ingredientes.
Deixe descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira antes de servir.
ANNA RECOMENDA…
Guarde a taça na geladeira e sirva fria!
Você também pode usar creme de leite batido em substituição ao mascarpone ou iogurte.
Leia também as outras receitas de sobremesas de colher!
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