Bolo de Anel Bicolor com Creme de Leite.
Simples, muito fofo, delicioso.
O Bolo de Anel Bicolor com Creme de Leite é um doce de armário com uma maciez única, tem uma massa delicada e perfumada com creme de leite e um coração de chocolate que o torna ainda mais delicioso, além disso, é rápido e muito simples de preparar 🙂 um doce perfeito para toda a família e que com sua gostosura te conquistará à primeira mordida.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos (em temperatura ambiente)
- 400 g farinha de trigo para bolo (ou farinha de trigo 00)
- 250 g açúcar (130 para uma versão menos doce)
- 200 ml creme de leite fresco (em temperatura ambiente)
- 120 ml óleo de milho
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos (16 g)
- 25 g cacau em pó
- Meio copo licor de limão (opcional)
- q.b. manteiga (para a forma)
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Tigela
- 1 Peneira
- 1 Forma para bolo de anel
- 1 Espátula
- 1 Forno
Passos
Pré-aqueça o forno a 170° estático e unte uma forma de bolo de anel de 24/26 cm.
Com a batedeira elétrica, bata os ovos com o açúcar e a pitada de sal.
Sempre batendo, adicione o óleo, a essência de baunilha e o creme de leite (para um bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar meio copinho de licor de limão).
Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura de ovos aos poucos, enquanto continua a bater.
Assim que a massa estiver homogênea, coloque 23 na forma untada.
Adicione o cacau peneirado na massa restante e misture com uma espátula.
Despeje a massa de cacau na forma sobre a massa clara.
Asse a 170° por cerca de 50 minutos, verifique com um palito (Se estiver assado, deve estar seco, caso contrário, continue assando por mais alguns minutos).
Deixe esfriar o bolo de anel bicolor com creme de leite, coloque em uma bandeja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Unte uma forma de bolo de anel de 2426 cm.
Pré-aqueça o forno a 170° estático.
Peneire a farinha com o fermento e reserve.
Monte a borboleta no copo.
Coloque os ovos com uma pitada de sal no copo 3 minutos/Vel 4.
Adicione o creme de leite, o óleo, (o licor se quiser adicionar) a essência de baunilha 2 minutosVel 4.
Adicione a farinha peneirada com fermento 30 Seg./Vel. 3.
Espátula e trabalhe mais 20 seg.Vel 4.
Assim que a massa estiver homogênea, coloque 34 na forma untada.
Adicione o cacau peneirado na massa restante e misture com a espátula.
Despeje a massa de cacau na forma sobre a massa clara.
Asse a 170° por cerca de 50 minutos, verifique com um palito (Se estiver assado, deve estar seco, caso contrário, continue assando por mais alguns minutos).
Deixe esfriar, coloque em uma bandeja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo de anel bicolor com creme de leite está pronto para ser apreciado… Bom apetite!
Encontre todas as receitas dos meus bolos de anel CLICANDO AQUI.
CLIQUE AQUI PARA CURTIR A MINHA PÁGINA NO FACEBOOK, para você, todos os dias, muitas receitas.
INSCREVA-SE CLICANDO AQUI NO MEU GRUPO DO FACEBOOK.CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO INSTAGRAMCLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO PINTEREST
ATIVE AS NOTIFICAÇÕES PUSH E MESSENGER, VOCÊ RECEBERÁ MINHAS RECEITAS GRATUITAMENTE NO SEU SMARTPHONE TODOS OS DIAS.
E se você preparar uma receita minha, envie-me uma foto, eu a publicarei com prazer na minha página do Facebook.
