Bolo de anel com gotas de chocolate.
Simples, fofíssimo, delicioso.
O bolo de anel com gotas de chocolate é um doce muito simples e rápido, fofíssimo como uma pluma, úmido, perfumado e deliciosíssimo, se prepara em 5 minutos com as batedeiras elétricas e depois vai direto para o forno, você terá um doce genuíno de sabor exagerado.
Este bolo de anel tem uma base fofíssima e dentro muitas gotas de chocolate que não afundam e ficam bem distribuídas no doce, vocês verão, será o melhor já provado 🙂 então não resta nada além de pegar as batedeiras elétricas e prová-lo 🙂 depois me contem 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos grandes (à temperatura ambiente)
- 200 g açúcar (150 g para uma versão menos doce)
- 350 g farinha de trigo 00
- 180 ml óleo de milho
- 150 ml leite (à temperatura ambiente, alternativamente 150 ml de suco de laranja)
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa extrato de baunilha (ou casca de 1 laranja, ou um limão ralado)
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 180 g gotas de chocolate
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Forma para bolo de anel
- 1 Espátula
- 1 Forno
Passos
Ligue o forno em 170º.
Unte uma forma para bolo de anel de 24 cm.
Peneire a farinha com o fermento e reserve.
Com as batedeiras elétricas (ou com a batedeira planetária) bata os ovos com o açúcar e a pitada de sal.
Assim que os ovos estiverem bem espumosos, continue batendo e adicione o óleo, depois o leite e a baunilha.Adicione aos poucos os ingredientes secos peneirados anteriormente, continuando a bater em velocidade baixa.
Assim que os ingredientes secos estiverem incorporados e a massa estiver lisa e homogênea, adicione as gotas de chocolate com a ajuda de uma espátula.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno quente a 170º por cerca de 40 minutos, depois faça o teste do palito, o bolo está pronto quando o palito sair seco.
Assim que estiver pronto, retire do forno, deixe esfriar e depois coloque o bolo em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O Bolo de Anel com Gotas de Chocolate está pronto para ser saboreado… Bom doce!
Ligue o forno em 170º.
Unte uma forma para bolo de anel de 24 cm.
Coloque no copo os ovos com o açúcar e a pitada de sal 30 segVel. 3.
Adicione o óleo, o leite e a baunilha 30 segVel.3.Adicione metade da farinha 20 segVel 3.
Adicione também o fermento 20 segVel. 3.
Adicione o restante da farinha 20 segVel 3.
Trabalhe 2 minutosEspiga.
Desligue o Bimby e adicione as gotas de chocolate com a ajuda de uma espátula.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno quente a 170º por cerca de 40 minutos, depois faça o teste do palito, o bolo está pronto quando o palito sair seco.Assim que estiver pronto, retire o bolo do forno, deixe esfriar e depois coloque-o em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O Bolo de Anel com Gotas de Chocolate está pronto para ser saboreado… Bom doce!
Experimentem todos os meus outros bolos de anel, vocês encontram todos CLICANDO AQUI.
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