Bolo de laranja da vovó.
Alto, muito macio, delicioso.
O bolo de laranja da vovó é feito com poucos e simples ingredientes que estão em todas as dispensas, é um doce genuíno, macio como uma nuvem, perfumado e muito gostoso.
Esta receita tem uma simplicidade única, é feita em um instante e será a alegria de adultos e crianças.
Além disso, é um doce perfeito até para intolerantes porque não contém manteiga e leite, ótimo para quem não pode consumir esses alimentos.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 ovos (grandes)
- Suco de 2 laranjas grandes
- Raspas de 2 laranjas
- 250 g açúcar (150 g para uma versão menos doce)
- 180 ml óleo de milho
- 1 pitada sal
- 350 g farinha de trigo tipo 00
- 16 g fermento em pó para doces (1 pacote)
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Espátula
- 1 Tigela
Passos
Preaqueça o forno a 160°.
Unte uma forma de 24 cm com aro removível.
Misture a farinha com o fermento peneirado.
Na batedeira ou em uma tigela grande com batedores elétricos, bata os ovos com o açúcar.
Assim que os ovos ficarem bem inchados e espumosos, adicione a pitada de sal, as raspas e o suco das laranjas e o óleo, misture, adicione a farinha com o fermento aos poucos, bata bem até que a mistura fique homogênea.
Despeje a massa na forma untada.
Asse a 160° na parte média-baixa do forno (aquela logo acima da base) por cerca de 50 minutos, no final da cozedura verifique com um palito, deve estar seco.
Deixe esfriar e depois coloque o bolo em uma bandeja, se preferir, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Preaqueça o forno a 160°.
Unte uma forma de 24 cm com aro removível.
Misture a farinha com o fermento peneirado.
Coloque no copo os ovos com o açúcar 40 segvel4.
Adicione a pitada de sal, as raspas e o suco das laranjas e o óleo 30 seg.vel3.
Adicione a farinha com o fermento aos poucos pelo buraco do copo com lâminas em movimento vel. 1.
Assim que toda a farinha for adicionada, raspe as bordas da massa para o centro e trabalhe por mais 30 seg.vel 3.
Despeje a massa na forma untada.
Asse a 160° na parte média-baixa do forno (aquela logo acima da base) por cerca de 50 minutos, no final da cozedura verifique com um palito, deve estar seco.
Deixe esfriar e depois coloque o bolo em uma bandeja, se preferir, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
O Bolo de laranja da vovó está pronto para ser degustado… BOM DOCE!
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