Bolo fofo de chocolate.
Simples, fofíssimo, delicioso.
O bolo fofo de chocolate é uma sobremesa entre as mais simples, rápidas, fofíssimas e deliciosas. Uma base úmida e fofíssima perfeita para saborear sozinha ou acompanhada por uma bola de sorvete de baunilha, mas também é ótima como base para bolos recheados.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 ovos grandes (à temperatura ambiente)
- 220 g açúcar (150 para uma versão menos doce)
- 140 g farinha 00
- 50 g fécula de batata
- 40 g cacau em pó
- 70 ml óleo de milho
- 250 g ricota (à temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1 pitada sal
- 1 pacote fermento em pó para bolos (16 g)
Ferramentas
- 1 Batedeira
- 1 Forma
- 1 Tigela
- 1 Espátula
- 1 Forno
Passos
Unte uma forma de 24 cm, de preferência com mola.
Pré-aqueça o forno a 170°.
Com uma batedeira ou batedores elétricos, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal.
Peneire a farinha com a fécula, o fermento e o cacau.
Adicione a ricota, a baunilha e o óleo aos ovos, continuando a bater.
Desligue a batedeira e adicione a mistura de farinha aos poucos, misturando com uma espátula de baixo para cima.
Despeje a mistura na forma untada.
Asse a 170° por cerca de 40 45 minutos, verifique o cozimento com um palito.
Deixe esfriar.
Assim que o bolo fofo de chocolate estiver frio, coloque-o em um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Unte uma forma de 24 cm, de preferência com mola.
Pré-aqueça o forno a 170°.
Coloque o açúcar no copo 15 segundosvelocidade 4.
Adicione os ovos 30 segundosvelocidade 4.
Adicione a ricota, a baunilha, a pitada de sal e o óleo 30 segundosvelocidade 4.
Adicione a farinha, a fécula, o cacau e o fermento 50 segundosvelocidade 6.
Despeje a mistura na forma untada.
Asse a 170° por cerca de 40 45 minutos, verifique o cozimento com um palito.
Deixe esfriar.
Assim que o bolo fofo de chocolate estiver frio, coloque-o em um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo fofo de chocolate está pronto para ser saboreado… BOM APETITE!
Você pode saboreá-lo sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha. Você pode dividi-lo ao meio e recheá-lo com Nutella, ou creme de leite e Nutella, creme de confeiteiro, creme de confeiteiro de chocolate, creme de mascarpone, creme de iogurte ou o que preferir 🙂
CLIQUE AQUI PARA CURTIR MINHA PÁGINA NO FACEBOOK, para você todos os dias muitas receitas.
INSCREVA-SE CLICANDO AQUI NO MEU GRUPO NO FACEBOOK.
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO INSTAGRAM
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO PINTEREST
ATIVE AS NOTIFICAÇÕES PUSH E MESSENGER, VOCÊ RECEBERÁ DIARIAMENTE MINHAS RECEITAS GRATUITAMENTE NO SEU SMARTPHONE.
E se você preparar uma de minhas receitas, envie-me uma foto, eu a publicarei com prazer na minha página do Facebook.
