Pão de Maçã.
Simples, rápido, delicioso.
O Pão de Maçã é um doce de maçã muito rápido e fácil de preparar, ao contrário dos clássicos bolos de maçã, nesta receita tudo é batido e as maçãs são adicionadas diretamente na massa, o que torna o nosso bolo muito macio, úmido, perfumado e delicioso.
Você pode preparar o pão de maçã também com o Bimby.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos (grandes, em temperatura ambiente)
- 450 g maçãs (já pesadas e limpas)
- 270 g farinha de trigo 00
- 150 g açúcar
- 1 sachê fermento em pó (16 g)
- 80 g óleo de milho
- 1 pitada sal
- suco de 1 limão e meio
- raspas de um limão
- 1 maçã (para o final)
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Forma
- 1 Espátula
Passos
Lave as maçãs, retire o miolo e corte-as em pedaços (pese-as, devem ser 450 g, a outra maçã deve ser guardada para o final).
Pré-aqueça o forno a 170° estático.
Unte uma forma de 24 cm.
Coloque as maçãs em um liquidificador, adicione o suco coado de um limão e meio, e bata até virar purê.
Adicione também o óleo, os ovos, as raspas do limão, uma pitada de sal e o açúcar, e bata novamente.
Adicione também a farinha e o fermento e continue a bater.
Retire o miolo da outra maçã e corte-a em fatias.
Despeje a massa na forma untada, nivele com uma espátula e decore a superfície com as fatias de maçã, dispondo-as em círculo.
Coloque no forno na parte média baixa e asse seu bolo por cerca de 35 minutos, faça o teste do palito no centro, deve sair seco, caso contrário, prolongue o tempo de cozimento por mais alguns minutos.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, deixe esfriar e depois coloque em um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva.
Lave as maçãs, retire o miolo e corte-as em pedaços (pese-as, devem ser 450 g, a outra maçã inteira deve ser reservada para o final).
Pré-aqueça o forno a 170° estático.
Unte uma forma de 24 cm.
Coloque as maçãs, o suco coado de um limão e meio no copo 30 segvel 4, raspe as laterais e trabalhe outros 30 segvel 5.
Adicione também o óleo, os ovos, as raspas do limão, uma pitada de sal e o açúcar 40 segvel 5, raspe as laterais.
Adicione também a farinha e o fermento 30 segvel 3, raspe as laterais e recolha a massa dos lados para o centro e trabalhe outros 30 segvel 5.
Retire o miolo da outra maçã e corte-a em fatias.
Despeje a massa na forma untada, nivele com uma espátula e decore a superfície com as fatias de maçã, dispondo-as em círculo.
Coloque no forno na parte média baixa e asse seu bolo por cerca de 35 minutos, faça o teste do palito no centro, deve sair seco, caso contrário, prolongue o tempo de cozimento por mais alguns minutos.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, deixe esfriar e depois coloque em um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva.
O Pão de Maçã está pronto para ser saboreado… BOM APETITE!
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