Está à procura de um prato de outono que combine simplicidade e sabor? Não procure mais: a abóbora gratinada ao forno é a resposta perfeita!
Nesta versão no micro-ondas é realmente fácil de preparar.
Este delicioso acompanhamento não só é fácil de preparar, como também traz à mesa o calor e a bondade da estação. A doçura da abóbora combina magnificamente com uma crosta crocante dourada, criando um equilíbrio de sabores que conquistará o paladar de todos.
Imagine fazê-la em poucos minutos no micro-ondas e se deixar envolver por um aroma irresistível, enquanto a abóbora cozinha lentamente, tornando-se macia e saborosa. Seja preparando um jantar especial ou apenas desejando um acompanhamento que impressione, esta receita é ideal.
Pronto para descobrir como é fácil trazer à mesa este prato rico em cor e sabor? Então, coloque o avental e prepare-se para dar vida a uma delícia!
A abóbora gratinada receita fácil no micro-ondas é realmente muito fácil, deliciosa e saborosa na medida certa, o acompanhamento da estação que nós em casa realmente adoramos, faço muitas vezes tentando fazer algo diferente a cada vez, de fato desta vez adicionei especiarias à farinha de rosca para torná-la saborosa sem ter que adicionar mais nada à abóbora.
Prepara-se realmente em pouco tempo e é ótima tanto bem quente recém-feita quanto em temperatura ambiente, verá que todos vão gostar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 700 g abóbora mantovana
- 2 dentes alho
- 80 g farinha de rosca
- 4 colheres de sopa salsa
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 pitadas sal
Ferramentas
- 1 Forno a micro-ondas
Preparação
Para preparar a abóbora gratinada receita fácil, comece pela abóbora, escolha o tipo de abóbora que mais lhe agrada, retire a casca e as sementes e filamentos internos, depois lave e seque.
Corte em fatias de meio centímetro de espessura ou um pouquinho mais se quiser.
Misture em uma tigela a farinha de rosca com a salsa picada muito finamente, o dente de alho espremido com o espremedor de alho, o sal e o azeite de oliva extra virgem, misture muito bem e reserve.
Pré-aqueça o forno a 220º, forre uma assadeira com papel manteiga molhado e espremido e posicione as fatias de abóbora tentando não sobrepor.
Asse por 10 minutos.
Agora que a abóbora gratinada receita fácil está parcialmente cozida, retire-a do forno e com uma colher distribua a farinha de rosca aromatizada anteriormente cobrindo bem todas as fatias de abóbora.
Coloque novamente no forno por mais 10 minutos e se quiser uma douradura bem marcada, nos últimos 5 minutos acenda o grill.
A abóbora gratinada receita fácil está pronta, retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de levar à mesa e…
BOM APETITE
Proceda com a limpeza da abóbora e a preparação da farinha de rosca como descrito acima, depois coloque as fatias de abóbora em uma assadeira que possa ir ao micro-ondas, cubra com a tampa para cozimento a vapor e ajuste a potência máxima (o meu chega a 800w) por 6 ou 7 minutos.
Faça o teste do palito, a abóbora deve continuar a cozinhar com o tempero, então não deve estar completamente cozida neste momento.
Distribua a farinha de rosca com as especiarias cobrindo todas as fatias de abóbora e cozinhe com a versão micro-ondas + grill por mais 6 minutos posicionando sob a assadeira a grelha fornecida para deixar o alimento mais próximo do grill do micro-ondas.
Lembre-se de que quanto mais finas forem as fatias de abóbora, menos tempo levarão para cozinhar e que após retirá-las do micro-ondas, por pelo menos mais 2 minutos, continuarão a cozinhar e…
BOM APETITE
Notas
A abóbora gratinada receita fácil hoje também em versão micro-ondas se prepara facilmente e se conserva na geladeira por 2 dias em um recipiente hermético.
Você pode congelar a abóbora gratinada uma vez fria em um tabuleiro que possa acomodá-las sem sobrepor.
