Estas árvores de massa folhada com creme de azeitonas são uma ideia deliciosa para o aperitivo de Natal ou Ano Novo, são muito saborosas e se preparam rapidamente. Você pode preparar o creme de azeitonas e as arvorezinhas no dia anterior para então recheá-las na noite ou na tarde antes de servi-las, assim a massa folhada ficará como recém-feita e você terá mais tempo para se dedicar a si mesmo.
Pode obviamente variar o recheio fazendo um creme de presunto e cream cheese, ou ainda ricota e gorgonzola ou o que mais sua imaginação sugerir, mas já com este creme de azeitonas verá que ficarão deliciosos e desaparecerão rapidamente.
Vamos como sempre logo após a foto descobrir como se preparam estas árvores de massa folhada!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes para as árvores de massa folhada com creme de azeitonas
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- 150 g azeitonas pretas (sem caroço)
- 20 g alcaparras em conserva
- 50 g queijo cremoso
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 50 ml leite
- 2 colheres de chá sementes de gergelim
- 2 colheres de chá sementes de papoula
Utensílios
- Forma (de forno)
- Papel manteiga
- 1 Cortador cortador de biscoito em forma de arvorezinha
- 1 Pincel de cozinha em silicone
- 1 Mixer de imersão
Preparação Árvores de massa folhada com creme de azeitonas
Para preparar as árvores de massa folhada com creme de azeitonas, primeiro faça o creme de azeitonas.
Pique grosseiramente as azeitonas com as alcaparras, em seguida, coloque-as no copo de um mixer de imersão, adicione o azeite e misture por alguns segundos, adicione o queijo cremoso e misture até obter um creme.
Prove para ajustar o tempero e, se preferir mais saboroso, adicione sal ou pimenta moída.
Pré-aqueça o forno a 220°, se possível com ventilação, e enquanto isso, desenrole a massa folhada mantendo seu papel manteiga.
Com o cortador de biscoitos, corte as formas, pincele com leite e polvilhe com as sementes de papoula e gergelim, ou algumas com papoula e outras com gergelim.
Asse as árvores de massa folhada com creme de azeitonas por 12 minutos ou até que a massa folhada esteja inchada e dourada na superfície.
Retire do forno e deixe esfriar.
Uma vez frias, as arvorezinhas de massa folhada, corte-as ao meio delicadamente usando uma faca de lâmina lisa, recheie com 1 colher de sopa de creme de azeitonas e recomponha as arvorezinhas.
Coloque-as em uma bandeja de servir e leve à mesa e..
BOM APETITE
Conservação das árvores de massa folhada com creme de azeitonas
Você pode conservar as arvorezinhas sem recheio por 1 ou 2 dias em uma caixa de lata ou um recipiente hermético fora da geladeira.
O creme de azeitonas se conserva na geladeira por 2 dias bem fechado em um recipiente hermético.
Outras receitas
Se você quiser ver outros tipos de receitas pode voltar para a HOME.
