As asinhas de frango marinadas no forno são daquelas que você come uma atrás da outra de verdade, eu dou as quantidades indicativas pensando em acompanhar com mais de um acompanhamento, mas se você sabe que seus convidados adoram asinhas, então pode fazer ainda mais; como são tão econômicas, não economize nas quantidades e verá que vão desaparecer num piscar de olhos.
As asinhas de frango assim marinadas ficam simplesmente maravilhosas. Uma única dica: prepare-as de manhã para a noite ou, ainda melhor, na noite anterior, assim a marinada penetra bem na carne e ficam muito mais gostosas. E se quiser, guarde esses ingredientes para marinar também cubinhos de porco e, por que não, um bom corte de carne.
Curioso? vamos descobrir juntos, logo depois da foto, como preparar essas asinhas de frango no forno!!
Já que você está aqui, deixo minha coleção de receitas com asas de frango e a receita do frango assado ao limão, realmente irresistível!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 45 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para as asinhas de frango marinadas no forno
- 1.500 kg asinhas de frango
- 40 g mel
- 30 ml molho de soja
- 50 ml azeite extra virgem
- 2 colheres salsinha picada
- 2 dentes alho
- 4 pitadas sal
- 2 pitadas pimenta
- 10 g páprica doce
Como preparar as asinhas de frango marinadas no forno
Prepare as asinhas de frango marinadas no forno limpando eventuais penugens das asinhas, se houver, e em seguida seque‑as com papel‑toalha.
Remova a parte final das asinhas que ficaria muito seca — embora eu tenha deixado essa parte em algumas; depois você pode cortar para ter todos os pedaços menores ou deixá‑las inteiras, como preferir.
Em uma tigela grande que caibam todas as asinhas, coloque todos os ingredientes da marinada, com o alho e a salsinha bem picadinhos, e misture muito bem.
Coloque as asinhas na tigela e misture para que peguem bem o tempero, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
Antes de assar as asinhas, tire‑as da geladeira, pré‑aqueça o forno a 180°C e disponha as asinhas marinadas bem espalhadas numa assadeira forrada com papel manteiga.
Asse as asinhas por 30 minutos, então retire, vire e aumente a temperatura do forno para 200°C.
Volte a assadeira ao forno e termine de assar por mais 20 minutos ou até que as asinhas estejam bem douradas e crocantes.
Sirva as asinhas imediatamente e..
BOM APETITE
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Conservação as asinhas de frango marinadas no forno
As asinhas de frango se conservam na geladeira por 2 dias, guardadas em um recipiente hermético.
Você pode congelar as asinhas bem espalhadas em uma assadeira e, depois de congeladas, agrupá‑las em um saco para freezer.
Outras receitas
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