O Bolo de Ameixa com Maçã sem farinha é perfeito para o café da manhã ou lanche, sem glúten é ideal para intolerantes ou para quem quer comer sem carboidratos.
Um bolo de ameixa muito simples com maçãs, ovos e queijo cremoso que fica super macio, perfeito para comer de colher.
Quer fazer com que seus filhos comam frutas? Prepare para eles este bolo de ameixa com maçã sem farinha e veja como eles ficarão felizes.
Na minha opinião, não há nada melhor do que um lanche caseiro, sem conservantes nem corantes e, como se sabe, uma maçã por dia mantém o médico afastado.
Aqui abaixo vou deixar outras receitas com maçãs perfeitas para qualquer ocasião e depois vamos, como sempre, logo abaixo da foto descobrir como se prepara este Bolo de Ameixa com Maçã 3 ingredientes!!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Bolo de Ameixa com Maçã sem farinha
- 2 maçãs Granny Smith
- 150 g queijo cremoso (tipo Philadelphia)
- 3 ovos (médios)
- Meia colher de chá extrato de baunilha
- a gosto suco de limão (para regar as maçãs)
- a gosto mel (para servir)
Ferramentas
- 1 Descascador de maçãs
- 1 Descascador de legumes
- 1 Forma de bolo de ameixa de 18/20 cm de largura
Preparação Bolo de Ameixa com Maçã sem farinha
Remova o caule das maçãs e depois retire o miolo com um descascador de torsos e descasque-as.
Corte as maçãs em fatias finas (se tiver um mandolim, use-o) e regue com suco de limão.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno em modo estático a 180° e, em uma tigela, misture os ovos com o queijo cremoso usando um batedor manual.
Adicione o extrato de baunilha e misture.
Adicione as fatias de maçã, reservando meia maçã para a decoração.
Misture para distribuir bem as fatias de maçã, depois despeje a mistura na forma de bolo de ameixa.
Decore a superfície com as maçãs reservadas e coloque no meio do forno.
Asse por 25 minutos e antes de retirar do forno faça o teste do palito, verá que ele sai ligeiramente úmido, e está perfeito assim.
Não deve sair muito seco pois as maçãs amolecem no forno, conferindo cremosidade.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e, antes de servir, regue com mel.
Como conservar o Bolo de Ameixa com Maçã 3 ingredientes
Você pode conservá-lo em um porta bolos por 2 dias, se estiver muito quente, coloque-o na geladeira em um recipiente com tampa por 3 dias.
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