Já ouviu falar do chia pudding? Eu fiz um Chia pudding iogurte e fruta, delicioso como lanche no meio da manhã ou como uma carga de nutrientes talvez depois de tomar café da manhã apressadamente com apenas um café.
O Chia pudding iogurte e fruta foi preparado com iogurte em vez de utilizar leite vegetal porque eu queria um pudim encorpado e deixei descansar na geladeira a noite toda, assim pela manhã quando você coloca a colher, tudo é bem cremoso.
Se você quiser cremoso, em vez de usar iogurte, use leite de amêndoas ou de aveia ou ainda de soja, e será perfeito e equilibrado.
As sementes de chia são ricas em ômega 3 e combinadas com frutas da estação e um adoçante à escolha, o chia pudding será perfeito.
Aqui abaixo eu deixo outras ideias para lanches ou petiscos doces com sementes de chia e não só, e vamos logo depois da foto, como sempre, descobrir como se prepara o Chia pudding iogurte e fruta!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes do Chia pudding iogurte e fruta
- 250 g iogurte de frutas (à escolha)
- 30 g sementes de chia
- q.b. fruta fresca (bananas, pêssegos, ameixas)
- 50 g iogurte grego 0% de gordura
- 2 colheres de chá xarope de bordo (ou mel ou xarope de agave)
Preparação do Chia pudding iogurte e fruta
Prepare o pudding de sementes de chia colocando 1 iogurte de frutas (o que você preferir) junto com as sementes de chia em cada copo.
Misture bem com uma espátula e adicione o xarope ou mel (o que você preferir) e misture novamente.
Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira o Chia pudding a noite toda ou da manhã até à noite.
Antes de saborear, adicione o iogurte grego por cima e a fruta fresca cortada em fatias ou pedaços.
Se depois de descansar parecer muito firme, o pudding pode adicionar 2 colheres de leite e misturar bem antes de adicionar a fruta.
Se quiser fazer com mais frutas, você pode preparar o pudding em uma tigela e no dia seguinte preparar os copos colocando algumas colheres de pudding, pedaços de fruta e mais pudding.
Espere, antes de ir, deixo a minha PÁGINA DO FACEBOOK se você quiser ser atualizado diariamente com minha receita.
Lembre-se de que quanto mais tempo descansar na geladeira, mais compacto ficará o pudding, então antes de adicionar a fruta, certifique-se de que a consistência é a desejada, caso contrário, dilua com leite e misture.
Como conservar o pudding iogurte e fruta
Você pode conservá-lo na geladeira por até 4 dias.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Com quanto leite posso substituir o iogurte?
Você pode substituir o iogurte pela mesma quantidade de leite à sua escolha.
Posso não usar o iogurte grego?
Se não gostar ou não tiver em casa, pode não usar.
