Este creme de chocolate com cream cheese é uma maravilha incrível, muito simples e pronta em pouquíssimo tempo.
Se você quiser, pode também fazer em casa o cream cheese ou usar aquele que você costuma comprar, qualquer marca serve.
Pouquíssimos ingredientes, 4 no total para um creme de chocolate com cream cheese para passar em uma fatia de pão ou comer às colheradas assim mesmo.
Quanto mais descansa na geladeira, mais firme e mais gostoso fica; experimente fazer uma taça com algumas migalhas de biscoitos e talvez algumas frutas secas bem picadas e garanto que as doses indicadas não vão bastar.
VOCÊ SABIA QUE:
Lá em cima, onde está a lupa, você pode clicar em “BUSCAR”🔎, e pode escrever o ingrediente que quando abre a porta da geladeira encontra lá, ou da sua despensa,
você terá a oportunidade de acessar centenas de receitas com o ingrediente que escolheu.
VOCÊ FICARÁ SURPRESO.
Se você ama chocolate, abaixo deixo outras ideias deliciosas para experimentar e depois vamos, como sempre, logo após a foto descobrir como se prepara este delicioso creme de chocolate com cream cheese!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Creme de chocolate com cream cheese
- 200 g cream cheese (tipo Philadelphia)
- 100 g chocolate amargo (ou ao leite)
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 30 g manteiga
Preparação Creme de chocolate com cream cheese
Para preparar o creme de chocolate com cream cheese, primeiro deixe o cream cheese em temperatura ambiente.
Corte o chocolate amargo em pedaços e coloque-o em uma tigela pequena, derreta em banho-maria.
Você pode usar uma panelinha com 2 dedos de água e posicionar a tigela por cima sem que toque a água.
Ou coloque no micro-ondas, aquecendo em potência média por 30 segundos de cada vez, retire, mexa e continue até derreter.
Demora no máximo 2 minutos.
Uma vez que o chocolate esteja derretido, adicione a manteiga fria em pedaços e misture rapidamente com uma espátula de silicone.
Por último, incorpore o açúcar de confeiteiro e o cream cheese e sempre com a espátula de silicone misture para integrar todos os ingredientes.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe o creme de chocolate com cream cheese descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Para preparar o creme de chocolate com cream cheese usando chocolate ao leite, escolha um chocolate de ótima qualidade.
Derreta o chocolate como explicado para o amargo, incorpore o açúcar de confeiteiro e o cream cheese.
NÃO use manteiga (o chocolate ao leite já contém bastante), misture muito bem com uma espátula de silicone.
Deixe descansar o creme de chocolate e cream cheese na geladeira o máximo possível.
Como conservar a Creme de chocolate com cream cheese
Você pode conservá-la na geladeira bem fechada dentro de um recipiente hermético por 3 dias.
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