Os enroladinhos de pão de forma com mortadela são a entrada perfeita, rápida e muito saborosa para qualquer ocasião, são sem cozimento e se conservam muito bem na geladeira por dias.
Esses enroladinhos de pão de forma podem ser enriquecidos com azeitonas pretas ou taggiasche picadas para dar um toque extra de cor e sabor, mas já assim, simplesmente com mortadela e queijo e passados no granulado de pistache, são perfeitos. Espete-os em palitos de madeira para simular pirulitos e as crianças vão adorar.
Abaixo deixo outras ideias deliciosas para entradas com pão de forma que podem ser feitas rapidamente para qualquer ocasião e, como sempre, logo após a foto, vamos descobrir como preparar esses enroladinhos de pão de forma com mortadela!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Enroladinhos de pão de forma com mortadela
- 8 fatias pão de forma (ou pão branco para sanduíches)
- 100 g mortadela
- 60 g emmentaler (ou outro queijo em fatias)
- q.b. queijo cremoso (tipo Philadelphia ou robiola)
- q.b. granulado de pistache
Ferramentas
- 1 Rolo de massa
- Filme plástico
- 1 Faca
Preparação dos enroladinhos de pão de forma com mortadela
Para preparar os enroladinhos de pão de forma com mortadela, primeiro, se estiver usando pão de forma em vez do pão para sanduíches, sobreponha levemente 2 fatias de pão de forma e achate-as com o rolo de massa para que não se quebrem quando enroladas.
Espalhe uma camada fina de queijo cremoso (pode usar maionese, se preferir).
Cubra a fatia com mortadela cortada fina, sem deixar espaços vazios e deixando as bordas livres para facilitar o enrolamento.
Coloque as fatias de queijo sobre a mortadela e enrole bem apertado cada fatia de pão.
Enrole o rolinho de pão com filme plástico bem apertado e coloque na geladeira para descansar por pelo menos 20 minutos.
Depois do tempo de descanso, retire o filme plástico, corte os enroladinhos de pão de forma com mortadela em fatias não muito finas e espalhe na superfície com mais queijo cremoso ou maionese.
Passe cada rolo no granulado de pistache para que grude bem, espete cada enroladinho de pão de forma com um palito e coloque-os em uma bandeja de servir.
Os enroladinhos de pão de forma estão prontos, cubra-os com filme plástico e coloque na geladeira até o momento de servir.
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Como conservar os enroladinhos de pão de forma
Você pode conservá-los na geladeira por 2 dias bem cobertos com filme plástico.
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