O macarrão com açafrão receita rápida é feito bem rápido e você não vai precisar de ingredientes estranhos; garanto que é realmente gostoso e as crianças também gostam. Preparei há alguns dias no almoço justamente porque não tinha muita coisa na geladeira e então, ao ver o creme de leite, pensei em macarrão com creme de leite, mas depois decidi adicionar o açafrão e foi um golpe de sorte fabuloso: o macarrão amarelinho e bem saboroso me conquistou na hora. Deixo minha PÁGINA DO FACEBOOK se quiser receber toda dia minha nova receita é só curtir. No GOOGLE ou também no PINTEREST você encontra todas as minhas receitas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes macarrão com açafrão
- 320 g macarrão curto (eu usei fusilloni)
- 150 g Creme de leite fresco líquido
- 2 colheres Leite
- 1 sachê Açafrão
- 2 pitadas Sal e pimenta
Preparo do macarrão com açafrão
Para preparar o macarrão com açafrão, antes de tudo coloque ao fogo uma panela com água salgada para cozinhar a massa.
Quando ferver, cozinhe o macarrão que preferir: podem ser fusilli, penne, rigatoni ou até espaguete, todos funcionam; deixe o macarrão relativamente al dente.
Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira aqueça o creme de leite junto com o leite e dissolva o sachê de açafrão mexendo bem; tempere com sal e pimenta.
Escorra o macarrão bem al dente, reservando algumas colheres da água do cozimento; coloque-o na frigideira com o molho, adicione a água reservada e mexa tudo até ficar no ponto.
Sirva o macarrão com açafrão assim que estiver pronto e..
BOM APETITE
Notas
O macarrão deve ser consumido logo que fica pronto, mas se sobrar você pode conservá-lo na geladeira por no máximo 2 dias. Com o macarrão que sobrar, experimente colocá-lo em uma assadeira, polvilhe com parmesão e gratine no forno por 15 minutos — vai ficar uma delícia de macarrão gratinado. AQUI e também AQUI você encontra OUTRAS receitas de MASSA. Se quiser ver outras receitas VOLTAR PARA A PÁGINA INICIAL
