Os muffins salgados com abóbora e coração derretido de mussarela são deliciosos, ideais para Halloween e não só, salgados na medida certa e com a crocância das nozes e depois com o coração derretido serão muito apreciados por adultos e crianças.
Pouquíssimos ingredientes para esses muffins de abóbora derretidos que você pode fazer junto com seus filhos assim eles também participarão e apreciarão ainda mais.
Vamos descobrir como se preparam esses muffins salgados com abóbora logo após a foto como sempre!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes muffins salgados com abóbora
- 180 g abóbora (já cozida)
- 180 g farinha de trigo 00
- 1 pacote fermento químico em pó
- 1 pitada noz-moscada
- 2 ovos (grandes)
- 2 pitadas sal
- 2 pitadas pimenta-do-reino
- 50 g mussarela
- 70 g nozes (picadas)
- 50 ml leite
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
Preparação dos muffins salgados com abóbora
Preparar os muffins salgados é muito simples.
Primeiro limpe a abóbora, corte em pedaços e cozinhe até que fique macia.
Reduza a abóbora a purê e reserve.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento, sal e pimenta e a noz-moscada junto com as nozes picadas.
Adicione os ovos, o leite e o azeite e misture com um garfo para amalgamar.
Por último adicione o purê de abóbora e misture muito bem.
Pré-aqueça o forno a 200° em modo estático.
Preencha 6 formas de muffin até 3/4 da sua capacidade com a massa dos muffins salgados.
Corte a mussarela em pedaços e insira dentro de cada muffin afundando-a um pouco.
Asse os muffins de abóbora salgados na prateleira do meio do forno por 12/15 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar antes de retirá-los das formas e..
BOM APETITE
Como conservar os muffins de abóbora derretidos
Você pode conservá-los sob uma cúpula de vidro por 2 dias. Na geladeira, bem fechados em um recipiente hermético, por 3 dias ou, se preferir, pode congelá-los.
Outras receitas
Se você quiser ver outro tipo de receitas, pode voltar para a HOME.
