Nippon feitos em casa, vocês conhecem os Nippon, certo? Aqueles pequenos docinhos de chocolate que se encontram no mercado e que todos nós, incluindo as crianças, adoramos?
Eu gosto muito deles, por isso decidi tentar fazê-los em casa, estou realmente entusiasmado com o resultado, com pouquíssimos ingredientes e poucos minutos você terá docinhos deliciosos prontos para o café da manhã, lanche ou para levar ao escritório ou à escola para uma pausa saborosa.
Nada de cocção a não ser derreter o chocolate que na verdade não é cocção e vocês verão que vão desaparecer, se vocês experimentarem, por favor, mandem-me sua foto que eu publicarei na minha página do Facebook em um álbum feito especialmente para suas fotos.
Aqui embaixo deixo outras receitas deliciosas com chocolate, todas para experimentar e depois vamos descobrir logo após a foto como se preparam os Nippon feitos em casa como sempre!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cocção
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 572,15 (Kcal)
- Instrumentos 51,34 (g) dos quais açúcares 27,00 (g)
- Proteínas 5,60 (g)
- Gordura 38,33 (g) dos quais saturados 22,78 (g)dos quais insaturados 12,99 (g)
- Fibras 6,06 (g)
- Sódio 8,90 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para os nippon feitos em casa
- 300 g chocolate amargo 60-69%
- 50 g manteiga
- 60 g arroz tufado (não torrado)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Assadeira retangular
Preparação dos nippon feitos em casa
Prepare os docinhos feitos em casa começando pelo chocolate, então quebre-o grosseiramente.
Coloque-o em uma tigela que possa ser usada para banho-maria.
Derreta-o no micro-ondas em intervalos de 30 segundos na potência máxima ou use o fogão com uma panela com água que não deve ferver.
Depois de derretido o chocolate, mexa para dissolver qualquer pedacinho que tenha ficado inteiro.
Adicione a manteiga e com uma espátula derreta-a.
Agora misture o arroz tufado ao chocolate derretido, ajudando-se sempre com a espátula.
Forre uma assadeira 30 x 20 com filme plástico, despeje a mistura dos nippon feitos em casa batendo a assadeira na bancada para eliminar as bolhas de ar.
Nivele a superfície e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas para solidificar.
Decorrido o tempo de descanso, retire os nippon feitos em casa da geladeira.
Vire a assadeira, remova o filme plástico e corte seus docinhos de chocolate mais ou menos em quadrados para poder comê-los em duas mordidas.
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Conservação dos nippon feitos em casa
Conserve os docinhos na geladeira dentro de um recipiente hermético por 4 ou 5 dias.
Outras receitas
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