Um docinho simples e delicioso, os Pacotinhos de pêssego com biscoitos champagne são perfeitos para café da manhã ou lanche. Conservam-se muito bem sob uma tampa de vidro por dias sem perder a crocância e são perfeitos também para crianças. Com poucos e simples ingredientes você terá o lanche ou sobremesa pronta; basta massa folhada, pêssegos em calda, biscoitos champagne e geleia e voilà o lanche está pronto. Esses pacotinhos de pêssego em calda são deliciosos também com uma pitada de canela que dará um aroma irresistível.
Não quer usar pêssegos em calda de lata? Prepare-os em casa e use os que sobrarem para preparar a taça de mascarpone e pêssegos e se você for corajoso e quiser ligar o forno, experimente o bolo recheado com pêssegos e se você for ainda mais corajoso, tente fazer a massa folhada em casa e você fará bonito fazendo tudo com suas próprias mãos. Depois de decidir se vai comprar os ingredientes ou fazê-los em casa, você precisará de apenas 5 minutos para preparar esses Pacotinhos de pêssego com biscoitos champagne e enquanto assiste ao vídeo, pode Inscrever-se no meu canal WHATSAPP e ativar as notificações para ser atualizado todos os dias com minha nova receita.
Abaixo, deixo outras ideias de pacotinhos de frutas deliciosos e não apenas isso, e depois vamos logo abaixo da foto descobrir como preparar esses pacotinhos de pêssego em calda!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes para os Pacotinhos de pêssego com biscoitos champagne
As quantidades que deixo são para 8 pacotinhos grandes como 2 biscoitos champagne e a quantidade de pêssegos em calda é indicativa; se preferir, pode fazer as fatias mais grossas.
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- 250 g pêssegos, em calda
- 16 biscoitos champagne
- q.b. geleia de pêssego
Ferramentas
- 1 Roda corta massa
- 1 Assadeira
Preparação Pacotinhos de pêssego com biscoitos champagne
Escorra os pêssegos de sua calda de conservação e corte-os em fatias não muito finas.
Pré-aqueça o forno a 180º em modo estático e corte cada massa folhada retangular em 4 partes.
Coloque (como visto no vídeo) 2 biscoitos champagne em cada retângulo de massa folhada e pincele-os abundantemente com a calda de pêssego.
Cubra os biscoitos com as fatias de pêssego em calda, sobrepondo-as levemente.
Pincele com geleia de pêssego e, se desejar, polvilhe com canela em pó, depois feche as bordas selando os cantos.
Pincele as bordas da massa folhada com leite ou ainda com um pouco de geleia ou com a própria calda.
Asse no centro do forno e cozinhe os pacotinhos de pêssego por 15 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada e inflada.
Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de saborear.
Como conservar os Pacotinhos de pêssego com biscoitos champagne
Você pode conservá-los por 3 dias fora da geladeira em uma lata ou sob uma tampa de vidro.
