As panquecas proteicas doces são o café da manhã ou lanche perfeito se você quer comer saudável, mas com muito sabor, nós não adicionamos açúcares porque depois as espalhamos com um bom mel antes de consumi-las, mas você pode adicioná-lo se quiser comê-las puras.
Essas panquecas proteicas doces também são ótimas para serem consumidas com frutas frescas ou em calda que você pode fazer em casa seguindo esta receita.
Antes de passar para a receita, deixo aqui embaixo outras receitas de café da manhã saudável e delicioso e depois vamos como sempre logo após a foto descobrir como preparar essas Panquecas proteicas com farinha de aveia!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as Panquecas proteicas doces
- 1 ovo
- 200 ml leite de soja (ou aveia ou outro sempre vegetal)
- 30 g farinha de amêndoas
- 50 g farinha de trigo sarraceno
- 50 g farinha de arroz
- 100 g farinha de aveia
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa óleo de girassol
- q.b. mel (ou xarope de bordo ou frutas frescas à escolha)
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Frigideira
- 1 Concha
Preparação das Panquecas proteicas doces
Preparar as Panquecas proteicas com farinha de aveia é bastante simples e rápido, primeiro pegue um liquidificador.
Coloque no copo todos os ingredientes e bata por alguns segundos até que se forme uma massa sem grumos.
Agora você pode cozinhar as Panquecas proteicas, aqueça bem uma frigideira e deixe derreter uma pequena noz de manteiga.
Pegue a massa com uma concha e coloque na frigideira, você verá que ela sozinha toma a forma redonda clássica das panquecas.
Recomendo cozinhar no máximo 3 panquecas por vez porque elas se espalham e se colocar muitas, grudam umas nas outras.
Cozinhe as panquecas de aveia por 3 minutos em fogo médio-alto, depois vire com uma espátula e cozinhe por mais 2 ou 3 minutos do outro lado.
Sirva-as empilhadas e cobertas com mel, xarope de bordo ou frutas frescas ou em calda.
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Como conservar as Panquecas proteicas doces
Você pode conservá-las na geladeira por 1 dia em um recipiente hermético sem cobri-las com nada.
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