No café da manhã ou no lanche, o Porridge overnight aveia e sementes é perfeito, sem gorduras — ou melhor, com gorduras boas — sem açúcar, rico em fibras e cereais e também em sementes; o porridge ajuda a emagrecer e a controlar a fome.
O Porridge overnight se chama assim porque é sem cozimento e porque fica descansando na geladeira a noite toda; no dia seguinte você terá uma espécie de pudim denso e cremoso, perfeito para o café da manhã.
Além disso, você pode preparar a quantidade que precisa para 3 ou 4 dias e cobri-los com filme plástico; conservados na geladeira ficam perfeitos. Se, ao provar pela primeira vez, achar muito firme, na próxima vez pode aumentar a quantidade de líquido ou de iogurte para deixá-lo mais cremoso ou reduzir a aveia. Escolha também o tipo de fruta que preferir.
Se você gosta de lanches saudáveis e equilibrados, abaixo deixo outras receitas para experimentar e logo após a foto vamos descobrir como preparar este Porridge overnight aveia e sementes!!
Até a próxima receita, Ana Amalia!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 3 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Porridge overnight aveia e sementes de chia
- 60 g flocos de aveia
- 160 ml leite de soja (ou de aveia)
- 1 colher de chá sementes de chia
- 1 colher de sopa cacau em pó amargo
- 60 g iogurte grego
- a gosto extrato de baunilha
- 50 g banana
- 50 g kiwi
Preparação do Porridge overnight aveia e sementes
Preparar o Porridge overnight aveia e sementes é super simples. Se fizer 2 porções como nós, primeiro divida os ingredientes em duas partes.
Depois, em um copo ou pote com tampa de rosca coloque os flocos de aveia, o leite de soja ou de aveia e as sementes de chia e misture.
Coloque por cima o iogurte grego e o cacau, mexendo levemente para formar os dois estratos.
Adicione o extrato de baunilha ou mel ou xarope de bordo se quiser um porridge mais doce.
Agora feche os copos com filme plástico ou tampe os potes com a tampa e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas se quiser consumir no mesmo dia, mas o ideal é deixar durante toda a noite.
No dia seguinte, pegue o porridge e finalize com rodelas de banana ou pedaços de kiwi.
Ou use a fruta fresca ou seca que preferir.
Você verá que ficará cremoso, quase como um pudim; se a consistência parecer muito firme, pode acrescentar mais 1 colher de sopa de leite de soja.
Como conservar o Porridge
Você pode conservá-lo na geladeira bem tampado por pelo menos 4 dias.
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