Com vontade de algo doce, mas vegano e talvez até leve? Aqui está o Pudim overnight chocolate e chia, uma sobremesa cheia de sabor e muito leve.
Perfeito para quem segue uma dieta vegana ou simplesmente quer algo gostoso para comer no café da manhã ou lanche, e além disso, sem cozimento.
O Pudim overnight de chocolate deve obviamente descansar na geladeira por pelo menos 8 horas para ficar perfeito, pois as sementes de chia devem se hidratar bem para ter a consistência de um pudim.
Experimente também como sobremesa após a refeição e verá como é bom, além disso é muito satisfatório.
Se você gosta de puddings veganos, abaixo deixo outras sugestões deliciosas e muito fáceis, e logo após a foto vamos descobrir como preparar o Pudim overnight com sementes de chia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 381,39 (Kcal)
- Instrumentos 42,44 (g) dos quais açúcares 14,96 (g)
- Proteínas 16,07 (g)
- Gordura 24,02 (g) dos quais saturados 5,94 (g)dos quais insaturados 14,43 (g)
- Fibras 17,99 (g)
- Sódio 116,22 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 252 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes Pudim overnight chocolate e chia
- 360 ml leite de soja
- 60 g sementes de chia
- 50 g cacau em pó
- 3 gotas eritritol (ou 1 colher de chá se em pó)
- 25 g gotas de chocolate
- q.b. coco ralado
Ferramentas
- 1 Liquidificador de mão
Preparação Pudim overnight chocolate e chia
Preparar o Pudim chocolate e chia overnight é realmente muito simples.
Coloque no copo do liquidificador de mão o leite de soja, as sementes de chia, o cacau e o adoçante.
Você pode usar aquele líquido ou em pó que preferir.
Bata até misturar bem todos os ingredientes, levará 40 segundos, então despeje nas taças.
Por fim, polvilhe os pudins com as gotas de chocolate e finalize com o coco ralado na quantidade que preferir.
Coloque na geladeira para descansar por pelo menos 8 horas, nós geralmente deixamos até 12 horas ou mais.
Quanto mais tempo descansa, mais encorpado fica.
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Como conservar o pudim overnight chocolate e chia
Você pode conservá-los por 3 dias na geladeira.
Outras receitas
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso não colocar o coco?
certamente, se você não gosta, pode omitir.
Qual adoçante você recomenda?
Qualquer adoçante que você tenha em casa está ótimo, use com moderação e prove antes de adicionar mais.
Posso fazer de café?
sim, você pode fazer de café substituindo o cacau em pó por 2 colheres de chá de café solúvel.
Uma alternativa ao leite de soja?
Todas as bebidas vegetais são ótimas, e se você não é vegano, pode usar também o leite normal, talvez desnatado ou sem lactose.
