Esta salada de batatas à diablo, saborosa fácil e nutritiva agrada a todos sempre e parece que suas origens são americanas, mas para nós pouco importa.
O importante é que seja boa e é, então junto com um segundo prato de carne resulta ideal, experimentem por favor e me digam como sempre o que acham.
Abaixo deixo outras receitas de saladas de batatas deliciosas e simples como a salada de batatas à diablo e depois da foto vamos descobrir como prepará-la!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes salada de batatas à diablo
- 4 batatas (grandes)
- 1 pimenta fresca
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola branca
- 4 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa salsinha
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
- 1 talho aipo
- q.b. azeite extra virgem
Preparação salada de batatas à diablo
Para preparar a salada de batatas à diablo comece colocando as batatas para ferver em bastante água salgada, eu as cozinho com a casca bem lavada, mas você faça como preferir.
Verifique o cozimento espetando com um garfo, se penetrar com facilidade, retire do fogo e resfrie sob água corrente fria para descascá-las com facilidade.
Descasque e corte em pedaços uniformes e não tão grandes, coloque em uma saladeira.
Corte a cebola em fatias finas, o pimentão em pedaços e o aipo em rodelas, adicione tudo à saladeira.
Corte a pimenta em fatias bem finas, coloque em outra tigela junto com a maionese, a mostarda e algumas colheres de azeite e misture para incorporar tudo.
Tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta, adicione o molho de maionese recém-preparado.
Misture tudo com uma colher de pau para incorporar e saborizar tudo, cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 1 hora antes de servir e.. BOM APETITE.
Deixo aqui minha PÁGINA DO FACEBOOK se quiserem ficar atualizados todos os dias.
Conselhos
As batatas à diablo são deliciosas mesmo mornas, então você pode preparar tudo com antecedência e uma vez que as batatas estejam cozidas, descasque e corte antes que esfriem, depois misture com o resto dos ingredientes e sirva.
