Os sanduíches enrolados como no bar são deliciosos e muito fáceis de fazer em casa de várias maneiras, hoje vou mostrar uma das muitas combinações possíveis, com creme de atum e alface, sem maionese por uma escolha pessoal, usei o queijo cremoso, mas se você preferir maionese, nada impede que você a use.
A partir desta receita básica, você pode criar suas versões, adicionando talvez tomates ou azeitonas em rodelas ou ainda ovos cozidos picados. O importante para fazer os sanduíches enrolados é ter todos os ingredientes cortados em pedacinhos, assim fica fácil de enrolar e em 30 minutos de descanso na geladeira, os sanduíches estarão prontos para a alegria de todos.

Se você está aqui e gosta dos sanduíches enrolados como no bar, certamente gostará dos sanduíches cremosos com atum ou estes com atum e tomatinhos
Vamos descobrir como preparar os sanduíches enrolados como no bar logo após a foto, como sempre!!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

441,48 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 441,48 (Kcal)
Instrumentos 48,32 (g) dos quais açúcares 4,11 (g)
Proteínas 23,14 (g)
Gordura 18,37 (g) dos quais saturados 0,62 (g)dos quais insaturados 2,37 (g)
Fibras 3,71 (g)
Sódio 741,75 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para os sanduíches enrolados como no bar

2 pão longo para sanduíches (sem casca)
120 g queijo cremoso (tipo philadelphia)
160 g atum em óleo
1 cenoura
6 folhas alface crespa

Ferramentas

Rolo de massa
Filme plástico
Tábua de corte
Mixer de imersão mixer de imersão

Como se preparam os sanduíches enrolados como no bar

Prepare os sanduíches enrolados como no bar começando pelo pão para sanduíches, alinhe 3 fatias em uma tábua de madeira ligeiramente sobrepostas e pressione com o rolo de massa para aderirem bem.
Espalhe sobre elas uma fina camada de queijo cremoso (se quiser, pode usar maionese).
Lave e seque delicadamente as folhas de alface e coloque-as para cobrir as fatias de pão.
Com um mixer de imersão, bata metade do atum com o restante do queijo cremoso.
Descasque e pique muito finamente uma cenoura e misture ao creme de atum, depois distribua abundantemente sobre a alface.
Complete com o restante do atum desfiado e, com a ajuda do filme plástico, feche os sanduíches enrolados como no bar pressionando levemente.
Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos e lembre-se de que com essas quantidades você faz dois rolos de 3 fatias cada, então deve usar metade das porções para cada rolo.
Na hora de servir, retire o filme plástico e corte cada rolo em 3 ou 4 partes e..
BOM APETITE
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