A torta salgada com croissants derretidos é facílima e muito saborosa, poucos e simples ingredientes para um prato principal também cênico, pense que cada croissant que forma a borda da torta salgada estica que é uma maravilha.
Um prato para agradar até os pequenos, simples de fazer com massa folhada, queijo, presunto e ovos e pronto, com as fotos passo a passo você verá o quanto é simples de fazer, que depois, sabe-se, as tortas salgadas sempre nos salvam tanto no almoço quanto no jantar, um punhado de ingredientes e pronto, no forno.
Abaixo deixo outras ideias deliciosas para tortas salgadas para fazer em qualquer ocasião e então vamos logo abaixo da foto descobrir como se prepara a Torta salgada com croissants derretidos!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a Torta salgada com croissants derretidos
- 2 rolos massa folhada (redondos)
- 50 g queijo tipo 'latteria' (ou Asiago)
- 3 ovos
- 100 g presunto cozido
- 80 g stracchino (ou robiola)
Preparação
Desenrole um rolo de massa folhada e com seu papel manteiga ajuste-o dentro de uma forma para tortas.
Fure a base com os dentes de um garfo.
Desenrole a segunda massa folhada e corte em 8 fatias, corte o queijo em 8 tiras largas quanto cada fatia de massa.
Coloque um pedaço de queijo em cada fatia de massa e enrole-a sobre si mesma formando um croissant.
Bata os ovos com um garfo e, se quiser, adicione uma pitada de pimenta-do-reino moída ou ervas aromáticas à escolha.
Eu não adicionei sal porque o queijo e o presunto já são bem salgados.
Coloque os croissants ao longo de toda a borda da massa, alinhando as pontas para não deixar espaços vazios.
Despeje os ovos batidos dentro da massa, corte o presunto em tiras e distribua por cima.
Complete tudo com pedaços de stracchino ou robiola, asse em forno estático pré-aquecido a 180°, na prateleira do meio por pelo menos 20 minutos.
Verifique o nível de dourado antes de retirar do forno, pois, como sabemos, cada forno é único e talvez precise de alguns minutos a mais.
Variações Torta salgada com croissants derretidos
Você pode temperar com as ervas aromáticas que mais gostar.
Se gostar, pode temperar com pimenta-do-reino moída.
Quer fazer mais rica e leve? substitua 1 ovo por 100 ml de creme de leite.
Outras receitas
Se você quiser ver outros tipos de receitas, pode voltar para a HOME
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir a massa folhada?
Sim, você pode usar massa folhada integral ou massa maluca feita por você ou massa brisée.
As tortas salgadas podem ser feitas com antecedência?
Claro que sim, você pode fazê-las até um dia antes, é deliciosa em temperatura ambiente.
