Se você está procurando por uma sobremesa individual saborosa e leve, as tortinhas de massa com creme de laranja são a escolha perfeita para você. Esta sobremesa é fácil de preparar e conquistará seu paladar com sua refrescância e seu sabor inconfundível de cítricos. Perfeitas para um brunch elegante, um chá da tarde ou simplesmente para um momento de doçura em qualquer hora do dia, essas tortinhas são um tributo à simplicidade e ao sabor.
O creme de laranja, um creme aveludado à base de suco de laranja e sem manteiga, é o coração pulsante desta receita. Com seu sabor brilhante e refrescante, o creme de laranja dá um toque de vivacidade às tortinhas, criando um contraste delicioso com a crocância da massa. A preparação é surpreendentemente rápida e simples, tornando-a ideal mesmo para quem tem pouco tempo disponível mas não quer abrir mão de um doce feito em casa.
Além disso, a facilidade com que se pode fazer estas tortinhas as torna perfeitas para serem preparadas com a ajuda dos mais pequenos, transformando a cozinha em um laboratório de doçura e criatividade.
Abaixo, deixo outras receitas de tortinhas de massa deliciosas para fazer rapidamente e depois vamos logo abaixo da foto descobrir como preparar essas tortinhas de massa com creme de laranja!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes para as Tortinhas de massa com creme de laranja
Nós usamos a massa pronta e os discos de pão de ló prontos, mas se você quiser prepará-los em casa, aqui estão as receitas para a massa, pão de ló.
- 1 rolo massa
- 200 g pão de ló
- 200 g creme de leite fresco líquido
- 30 g açúcar de confeiteiro
- 400 ml suco de laranja (somente o suco)
- 60 g açúcar
- 50 g amido de milho
Ferramentas
- 6 Formas para tortinhas porção individual de 10 cm
- 1 Panelinha
- 1 Batedor manual
- 1 Balança de alimentos
Preparação Tortinhas de Massa com creme de laranja
Certifique-se de que, se usar a massa pronta, recupere os pedaços e os una achatando com um rolo para que possa reutilizá-los, caso contrário, 1 rolo não será suficiente para 6 tortinhas
Prepare então o creme de laranja extraindo o suco de 6 laranjas e coando-o.
Em uma panelinha, misture o açúcar com o amido de milho, adicione metade do suco de laranja.
Misture para eliminar os grumos e adicione o suco restante.
Leve ao fogo e sempre mexendo com o batedor manual, cozinhe o creme de laranja até que engrosse.
Cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente, enquanto isso, corte círculos da massa usando as formas de porção individual como medida.
Forre cada forma pressionando bem, fure o fundo com os dentes de um garfo e asse em forno pré-aquecido a 180° modo estático por 15 minutos na prateleira do meio.
Uma vez que as tortinhas estiverem prontas, corte 6 discos de 8 cm de diâmetro do pão de ló.
Coloque o creme de laranja em um saco de confeitar e recheie cada tortinha com o creme, posicione o disco de pão de ló no centro e cubra novamente com creme de laranja.
Com a batedeira elétrica, bata o creme de leite fresco da geladeira com o açúcar de confeiteiro.
Com a ajuda de um saco de confeitar com bico de estrela, decore a superfície das Tortinhas de massa com creme de laranja.
Coloque na geladeira em um prato de servir até o momento de servir.
Variações das Tortinhas de massa com creme de laranja
Você pode prepará-las usando sua massa preferida.
Se quiser, pode fazer o rolo de massa de biscoito para usar em vez do pão de ló.
Para torná-las ainda mais deliciosas, você pode decorá-las com chocolate amargo em lascas.
Se você tiver uma fritadeira a ar, pode assá-las a 160° por 10 minutos.
Como conservar as Tortinhas de massa com creme de laranja
Você pode conservá-las na geladeira por 2 dias.
Outras receitas
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