Receita sem cozimento: taça de abacaxi com iogurte e amaretti uma sobremesa de colher rápida e fácil de preparar com poucos ingredientes protagonistas como creme de leite, iogurte, abacaxi e amaretti. Fresco como o tiramisù de abacaxi você pode prepará-lo com antecedência e mantê-lo na geladeira até o momento de servir.
Gosto de preparar sobremesas individuais porque são muito mais práticas de servir, às vezes coloco nas taças de sorvete, outras vezes nos potinhos ou em copos; hoje me diverti com essa delícia porque tinha creme de leite fresco próximo ao vencimento então só me restou bater o creme e misturá-lo com iogurte de abacaxi, o resto veio facilmente.
Naturalmente você pode mudar o tipo de fruta e usar pêssegos em calda, salada de frutas etc. uma receita que agradará a toda a família, adultos e crianças. Deixe-me saber!
EXPERIMENTE TAMBÉM:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Potência 615,03 (Kcal)
- Instrumentos 68,96 (g) dos quais açúcares 33,42 (g)
- Proteínas 7,67 (g)
- Gordura 34,94 (g) dos quais saturados 4,31 (g)dos quais insaturados 6,38 (g)
- Fibras 1,41 (g)
- Sódio 318,98 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 290 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g creme de leite fresco para bater
- 250 iogurte (de abacaxi)
- 1 embalagem abacaxi, em calda (pequena)
- 48 amaretti
- q.b. granulado de chocolate (para decorar)
Ferramentas
- Batedeira
- 4 Taças
Receita
Delicioso, fresco e rapidíssimo!
Em uma tigela você deve bater o creme com uma batedeira elétrica, depois adicione dois potes de iogurte e misture.
Deixe 4 fatias de abacaxi em calda de lado e corte em pequenos pedaços as fatias restantes.
Coloque em uma tigelinha o suco de abacaxi que servirá para molhar os amaretti.Coloque no fundo da taça 3 amaretti levemente molhados no suco de abacaxi e cubra com uma camada de creme e iogurte.
Faça outra camada de amaretti molhados, depois distribua por cima os pedaços de abacaxi.
Cubra com a mistura de creme e iogurte e nivele toda a superfície com uma espátula.
Agora só resta decorar a taça: coloque no centro uma fatia inteira de abacaxi, esfarele 2 amaretti e distribua um pouco de granulado de chocolate.
Coloque na geladeira até o momento de servir.
CONSERVAÇÃO E DICAS
Conservação: a taça de abacaxi se conserva na geladeira por no máximo 1-2 dias coberta com filme plástico para alimentos.
Dicas: você pode preparar esta taça também com outras frutas em calda como salada de frutas, pêssegos etc. recomendo usar o iogurte com o sabor da fruta escolhida.
