Creme mascarpone e marrons, uma sobremesa deliciosa e super fácil de preparar, ideal para servir com o panetone ou para rechear vol-au-vent doces, profiteroles, mini tortinhas e canudinhos de massa folhada. É feita com 3 ingredientes super simples, não necessita de cozimento e o resultado será surpreendente. Para ser sincero, é boa até mesmo comida pura ou sobre uma fatia de pão para um café da manhã campeão.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 500 g
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Noite de Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 200 g creme de marrons
- 90 g marron glacé
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Espátula
- 1 Faca
Preparo Creme mascarpone e marrons
Despeje 250 g de mascarpone em uma tigela e adicione 200 g de creme de marrons.
Misture bem com uma espátula até que o mascarpone e o creme se tornem uma mistura de cor uniforme.
Em seguida, corte os marrons glacé em pedaços bem pequenos…
… adicione-os à mistura e mexa para incorporar de forma uniforme.
E voilà… o creme mascarpone e marrons está pronto para acompanhar o panetone ou rechear vol-au-vent, profiteroles, mini tortinhas ou canudinhos.
Dicas úteis
Se você não tiver marrons glacé, pode usar gotas de chocolate amargo.
Eu não adicionei açúcar, mas se achar que não está doce o suficiente, pode acrescentar açúcar de confeiteiro, talvez com sabor de baunilha.
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