Grissini de massa folhada ao pesto crocantes e friáveis, ótimos para o aperitivo acompanhados de queijos e frios ou simplesmente sozinhos. São super fáceis e se preparam em pouquíssimo tempo, portanto, adequados também para o aperitivo de última hora, basta pouquíssimos ingredientes e está pronto. Você conquistará seus convidados e fará um grande sucesso.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 10/11 grissini
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 rolo massa folhada (retangular)
200 g pesto alla Genovese
2 colheres Grana Padano DOP (ralado)

Ferramentas

1 Assadeira
1 Roda dentada
1 Papel manteiga

Preparação Grissini de massa folhada ao pesto

Primeiro, retire a massa folhada da embalagem e deixe-a, ainda enrolada, descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de usá-la, para que, ao desenrolá-la, não se quebre pelo fato de estar muito fria.
Agora, vamos proceder com a receita desses fantásticos grissini de massa folhada ao pesto.
Desenrole o retângulo de massa folhada e espalhe uma camada generosa de pesto sobre toda a massa.
Depois de espalhar o pesto, polvilhe tudo com o grana padano ralado.
Agora, dobre a massa folhada sobre si mesma como se fosse um livro e, com uma roda dentada, corte seus grissini de massa folhada com cerca de 1 centímetro de largura. Com essa medida, renderá 10 ou 11 grissini.
Coloque os grissini de massa folhada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Depois de assados, deixe esfriar por alguns minutos antes de transferi-los para um prato de servir.
E voilà… seus grissini de massa folhada ao pesto estão prontos para servir.