Maçãs gengibre e canela na fritadeira elétrica, deliciosas e temperadas na medida certa e além disso, são rápidas de preparar e cozinhar. Neste caso, para ser ainda mais rápido, cortei as maçãs em pedaços e depois temperei com as especiarias e um pouco de açúcar mascavo. Você pode prepará-las em qualquer estação e no verão são boas até frias. Se você gosta de maçãs
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 maçãs Golden
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa açúcar mascavo
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Colher de chá
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
Preparação Maçãs gengibre e canela na fritadeira elétrica
Lave bem as maçãs, sem secá-las, corte-as ao meio, retire o miolo e corte em pedaços não muito pequenos.
Coloque as maçãs cortadas em uma assadeira e tempere com 1 colher de chá de gengibre em pó, 1 colher de chá generosa de canela e 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Misture para incorporar.
Transfira então as maçãs para a fritadeira elétrica e cozinhe a 200°C por 13 minutos. Na metade do tempo, mexa rapidamente.
Uma vez cozidas, deixe esfriar por alguns minutos.
E voilà… agora suas maçãs gengibre e canela na fritadeira elétrica estão prontas para serem degustadas e servidas, talvez com um pouco de chantilly ou sorvete de creme ou baunilha que realçam ainda mais as especiarias.
Dicas úteis
Se é a primeira vez que você usa essas especiarias, recomendo adicionar aos poucos até chegar no sabor que mais gosta.
No lugar das maçãs Golden, você também pode usar maçãs Renette.
Com os tempos de cozimento indicados, as maçãs ficarão cozidas mas ainda consistentes; se você as quiser mais moles, cozinhe por mais 2/3 minutos.
Você também pode cozinhar em uma frigideira ou no forno a 180°C por 20/25 minutos.
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