Massa com feta e tomatinhos, uma massa simples e rápida de preparar, mas realmente muito boa e saborosa, uma mistura de Itália e Grécia no prato que faz logo pensar aos jantares de verão à beira-mar. Você pode servi-la quente, morna ou até fria, sendo assim versátil e adequada para todas as ocasiões e estações.

VOCÊ PODE TENTAR TAMBÉM:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4 pessoas
Métodos de cozimento: Fervura
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes

320 g massa (neste caso, Mafaldine curtas)
500 g tomatinhos datterini (vermelhos e amarelos)
400 g feta
4 colheres de sopa azeite de oliva
4 dentes alho
15 folhas manjericão

Ferramentas

1 Frigideira

Preparo da Massa com Feta e Tomatinhos

Primeiro coloque a água para ferver para a massa, quando ferver adicione sal e coloque a massa.
Agora despeje o azeite em uma frigideira grande e adicione os dentes de alho. Deixe tomar gosto por 2/3 minutos, depois adicione os tomatinhos cortados ao meio. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo alto.
Agora adicione a feta esfarelada grosseiramente e as folhas de manjericão rasgadas.
Deixe a feta derreter em fogo médio/baixo. Vai levar cerca de 5/7 minutos.
Uma vez derretida, retire os dentes de alho.
Quando a massa estiver cozida, escorra diretamente na frigideira com a feta e misture bem tudo. Se ficar um pouco seca, adicione algumas colheres de água de cozimento até ficar bem cremosa.
Decore com algumas folhas de manjericão fresco.
E voilà….. agora sua massa com feta e tomatinhos está pronta para ser servida.