Sorvete de café, para uma deliciosa sobremesa ou um lanche fresco de verão. É preparado em pouquíssimo tempo e com apenas 3 ingredientes, mas a melhor parte é que não é necessário sorveteira, apenas batedeiras elétricas. Com essas quantidades você obtém cerca de 1 kg de sorvete, suficiente para 6/8 pessoas.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 12 Horas
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6Pessoas
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Verão

Ingredientes

500 ml creme de leite para bater
397 g leite condensado (1 lata)
15 g café solúvel

Ferramentas

1 Tigela
1 Batedeira elétrica
1 Recipiente
1 Espátula

Preparação Sorvete de Café

Despeje o creme de leite para bater e o café solúvel em uma tigela grande, considerando que aumentará de volume.
Agora bata tudo com batedeiras elétricas até que comecem a aparecer os sinais das batedeiras.
Neste ponto, adicione a lata de leite condensado e bata novamente a mistura até que o creme e o leite estejam bem incorporados, levará alguns minutos.
Uma vez que a mistura esteja bem incorporada e batida, ficará bonita, firme e bastante compacta.
Transfira para um recipiente com tampa e coloque no freezer por pelo menos 6/7 horas, melhor ainda se por 12 horas.
Após 12 horas, o sorvete está pronto.
E voilà… seu sorvete de café está pronto para ser servido, talvez com uma pitada de cacau.