A minha versão da torta de maçã é uma mistura de duas sobremesas clássicas da tradição italiana, a torta com geleia e o bolo de maçã. Assim, agradou tanto quem queria a torta quanto quem queria o bolo… Se você gosta de tortas

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torta de maçã
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 30 Minutos
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 10/12 fatias
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 250 g farinha 00
  • 125 g manteiga
  • 125 g açúcar
  • 1 ovo
  • 200 g geleia de mirtilo
  • 2 maçãs Golden
  • q.b. açúcar

Ferramentas

  • 1 Batedeira
  • 1 Forma para torta
  • 1 Tábua de Corte
  • 1 Faca
  • 1 Rolo de Massa
  • 1 Anel de silicone para rolo de massa

Preparação Torta de maçã

  • Para a preparação da massa para a base da torta clique no link e siga as instruções https://blog.giallozafferano.it/appuntidicucina/pasta-frolla/

    Depois de preparar a massa, envolva-a em filme plástico e deixe-a descansar na geladeira por meia hora.

    massa para torta
  • Enquanto isso, unte e enfarinhe uma forma de torta e, em seguida, comece a preparar as maçãs para o recheio da torta. Descasque e retire o miolo, depois corte em fatias de cerca de meio centímetro de espessura.

  • Retire a massa da geladeira, remova o filme plástico e coloque-a entre duas folhas de papel manteiga. Comece a estender com o rolo até obter uma massa de meio centímetro de espessura.

  • Coloque a base da sua torta na forma e retire o excesso de massa.

    Agora espalhe uniformemente a geleia de mirtilo no fundo da torta.

  • Em seguida, disponha as fatias de maçã de forma circular.

  • Depois de colocar todas as fatias de maçã, polvilhe com alguns pitacos de açúcar.

    Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

  • Quando a torta estiver assada, deixe esfriar completamente antes de servir.

    E voilà… a torta de maçã agora está pronta para ser servida, talvez com uma bela xícara de chá.

Dicas úteis

Se não gostar de geleia de mirtilo, substitua pela que preferir, a de morango também fica muito boa.

Sugestões

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appuntidicucina

Claro! Ecco la traduzione in portoghese brasiliano: "Notas de Cozinha Meu mundo vegetariano com algumas pequenas exceções"

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