Esses biscoitos de massa amanteigada com Nutella são duplos, macios e irresistíveis: uma receita simples e perfeita para cafés da manhã, lanches e presentes deliciosos. Preparados com poucos ingredientes, sempre fazem sucesso.
Os biscoitos de massa amanteigada com Nutella se conservam muito bem:
• À temperatura ambiente:
Em uma lata ou em um recipiente fechado, duram 4–5 dias sem perder a crocância.
• Na geladeira:
Não faça isso hehe, porque a massa amanteigada absorve umidade e fica macia.
• Congelamento:
Você pode congelar apenas os biscoitos já assados mas não recheados, por até 2 meses.
Quando precisar, deixe descongelar à temperatura ambiente e recheie com Nutella.
• Se recheados:
Conservam-se perfeitamente à temperatura ambiente por 3–4 dias.
A Nutella não precisa ir à geladeira e não estraga.
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Deixo aqui mais receitas de biscoitos fáceis e deliciosos, como:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 125 g manteiga (mole)
- 250 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 12 colheres de chá Nutella®
- a gosto cacau em pó
Ferramentas
- Cortadores
- Papel manteiga
- Assadeiras
Passos
Em uma tigela, misture a manteiga mole com o açúcar e o extrato de baunilha.
Adicione então a farinha e misture tudo até obter uma massa homogênea.
Abra a massa amanteigada entre dois pedaços de papel manteiga em uma espessura de cerca de 5 mm e coloque na geladeira para descansar por 60 minutos.
Com os cortadores escolhidos, corte a massa para a base dos biscoitos (inteira sem desenho) e faça também a parte superior, tendo o cuidado de passar primeiro o cortador no cacau em pó.
Reemasse os pedaços e termine de fazer os biscoitinhos duplos recheados com Nutella®.
Coloque os biscoitinhos na assadeira do forno forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 8/10 minutos.
Após o cozimento, deixe esfriar de preferência sobre uma grade para doces.
Em seguida, proceda ao recheio colocando no centro do biscoitinho a colher de chá de Nutella® e sobrepondo o biscoito com o cortador passado anteriormente no cacau.
Esses biscoitinhos são muito gostosos e ótimos como ideias de presente de Natal!
Bom apetite! Annalisa
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