Biscoitos rústicos com vinho santo e chocolate sem manteiga e ovos.…a receita é da minha super amiga confidente quase mãe Paola que os prepara para seus familiares e principalmente para a netinha Lucia!
É uma preparação rápida no sentido de que os ingredientes são colocados todos juntos e misturados sem cuidados especiais e depois colocados em pequenos montinhos na assadeira forrada com papel manteiga e vão direto ao forno para assar!
Rende bastante com estas medidas, mas se conservam se vocês conseguirem não devorá-los, por alguns dias, então vamos em frente para preparar esses biscoitinhos sem ovos e sem manteiga e super saborosos!!
Eu também sugiro essas receitas de biscoitos incríveis:
BISCOITINHOS DE NOVARA
BOMBOM DE COCO RAFFAELLO
BISCOITOS RÚSTICOS COM VINHO SANTO E CHOCOLATE SEM MANTEIGA E OVOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 40 aproximadamente biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BISCOITOS RÚSTICOS COM VINHO SANTO E CHOCOLATE SEM MANTEIGA E OVOS
- 500 g Farinha 00
- 200 g Açúcar
- 160 ml Óleo de milho
- 200 ml Vinho santo (para mim Tanit de Pantelleria)
- 200 g Gotas de chocolate (ou a mesma quantidade de chocolate amargo picado)
- 1 pacote Fermento em pó para doces
Ferramentas
- Assadeiras
- Tigelas
- Balanças
Preparação
A receita é muito simples …Colocamos todos os ingredientes em uma tigela bem grande e misturamos bem a massa que ainda assim ficará rústica e não lisa e homogênea.
Forramos uma assadeira com papel manteiga depois posicionamos a uma distância adequada vários montinhos de massa dos biscoitos com vinho santo e chocolate sem manteiga e ovos.
Então só nos resta colocar no forno já pré-aquecido a 180°C pelo tempo necessário para que os biscoitos com vinho santo e chocolate fiquem dourados.
Deixe esfriar e depois estão prontos para o café da manhã e/ou lanche!
A parte alcoólica do vinho santo evapora durante o cozimento deixando um aroma delicioso e agradabilíssimo…
Bom apetite!
Annalisa
