Bolo de frutas secas

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Um macio bolo de frutas secas fácil e muito delicioso, um doce sazonal apetitoso e bom em qualquer momento do dia…

As frutas secas não são apenas aquelas que a maioria de nós imagina como nozes, avelãs, amêndoas, etc., mas a este grupo pertencem também todas as frutas desidratadas, como damascos, abacaxis, etc. Todas essas têm amplo uso na culinária e na confeitaria... o que você gosta mais????

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BOLO DE FRUTAS SECAS
A cozinha de ASI

Bolo de frutas secas
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Médio
  • Tempo de descanso: 5 Minutos
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 8/10 pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes RECEITA BOLO DE FRUTAS SECAS

  • 300 g Farinha
  • 6 Ovos
  • 80 g Leite
  • 200 g Açúcar
  • 200 g manteiga macia
  • 180 g frutas secas mistas
  • 1 pacote fermento químico
  • vagens baunilha

Ferramentas RECEITA BOLO DE FRUTAS SECAS

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  • Batedeira elétrica
  • Tigela
  • Forma de Bolo

Preparação RECEITA BOLO DE FRUTAS SECAS

  • Bata a manteiga macia com metade do açúcar (100 gramas), aromatizando com as sementes de meia vagem de baunilha.

    Bolo de frutas secas
  • Separadamente bata os ovos com o açúcar restante (100 gramas), então una as duas massas batidas. Agora adicione a farinha peneirada com o fermento, o leite em temperatura ambiente e as frutas secas preferidas bem picadas. 

  • Despeje a mistura bem homogênea em uma forma de bolo de 30 cm por 12 cm e nivele bem com uma espátula.

  • Coloque no forno já aquecido a 170°C por cerca de 45 minutos, ou conforme as características do seu aparelho.

  • Uma vez assado e testado com o palito, deixe esfriar, depois retire da forma e desenforme sobre uma grade.

    Como sempre, ao menos para mim … um pouco de açúcar de confeiteiro e bom apetite com o bolo de frutas secas!

    Annalisa

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