Parem-me!!!!!!!!!!!!! Nova receita doce hoje, o bolo de iogurte e amêndoas na fritadeira a ar e não quero usar este eletrodoméstico por alguns dias e ficar só lendo livros!
Sorte que não estava com vontade de usá-la ah ah …bem, vou parar porque estou ficando compulsiva com o uso deste forno ventilado especial!
Este docinho fica macio, fofo e perfumado, ótimo para o café da manhã e o lanche em família, e que, considerando o período de verão, podemos também acompanhar com uma bola de sorvete de creme ou com um pouco de creme inglês!
O iogurte que podemos usar pode ser o clássico natural, mas também de limão, que perfuma e combina bem com as amêndoas, não acham?
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA BOLO DE IOGURTE E AMÊNDOAS NA FRITADEIRA A AR
- 50 g farinha de amêndoas
- 125 g iogurte natural
- 1 ovo
- 1 gema
- 60 g óleo de sementes
- 60 g açúcar refinado
- 60 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Ferramentas RECEITA BOLO DE IOGURTE E AMÊNDOAS NA FRITADEIRA A AR
- Tigelas
- Batedeiras elétricas
- Formas de bolo
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA BOLO DE IOGURTE E AMÊNDOAS NA FRITADEIRA A AR
Em uma tigela, coloco o iogurte, o ovo e a gema, adicionando também o óleo de sementes e com as batedeiras elétricas bato por 2/3 minutos.
Agora adiciono o açúcar refinado e misturo novamente com as batedeiras elétricas, integrando bem o composto.
Adiciono também a farinha peneirada com o fermento para bolos e após uma rápida batida, adiciono como último ingrediente a farinha de amêndoas e novamente deixo o composto fluido e liso.
Coloco o composto com iogurte e amêndoas em uma forma de papelão em formato de bolo, nivelando tudo e coloco na fritadeira a ar já aquecida a 160°C.
Após cerca de 20 minutos, baixo para 155°C, terminando o cozimento com mais 10 minutos nessa temperatura mais baixa.
Deixo esfriar, polvilho um pouquinho de açúcar de confeiteiro e estamos prontos para saborear este docinho macio e perfumadíssimo!
Bom apetite!
Annalisa
Deixo aqui a receita do DOCE COM IOGURTE GREGO SEM FARINHA leia ↓
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-dolce-facile-con-yogurt-greco-senza-farina/
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