Hoje usei Iogurte para o bolo de iogurte receita doce que tinha em casa e estava prestes a vencer, para fazer este bolo simples e levedado à perfeição que depois Andrea comeu com algumas frutas vermelhas levemente aquecidas na frigideira com uma colher de açúcar enquanto eu me comporte bem, saboreando-o sozinho.
O bolo de iogurte é muito agradável e permanece fofinho mesmo no dia seguinte…
O iogurte é um alimento muito antigo que é obtido através de uma transformação do leite, ao qual são adicionados fermentos lácticos, resultando em um creme denso, mas de sabor ácido e agradável, rico em fermentos vivos: cada grama de iogurte contém cerca de um bilhão de bactérias lácticas vivas.
Além de ter um valor nutritivo igual ao do leite, o iogurte é muito digestível e também tem poderes desintoxicantes e serve como suporte para quem está sob terapia antibiótica.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: forma 22 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA BOLO DE IOGURTE RECEITA DOCE
- 120 g manteiga amolecida
- 170 g Açúcar
- 250 g Farinha 00
- 1 pacote fermento para bolos
- 3 ovos médios
- 125 g iogurte branco (eu usei desnatado)
- 1 pitada sal
- 1 pacote baunilha
- q.b. Açúcar de confeiteiro (decoração)
Ferramentas RECEITA BOLO DE IOGURTE RECEITA DOCE
- Peneira
- Batedeira
Bata a manteiga amolecida e o açúcar com a batedeira elétrica até obter um creme fofo,
em seguida, adicione baunilha.
Continue batendo, adicionando um ovo de cada vez.
Agora adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.
Por último, adicione o iogurte branco, sempre à temperatura ambiente.
Coloque a massa na forma previamente untada e enfarinhada, nivelando bem a massa.
Asse no forno pré-aquecido, o bolo de iogurte a 180°C por cerca de 45 minutos (forno estático).
Retire o bolo de iogurte do forno, deixe esfriar completamente, de preferência sobre uma grade para bolos.
Antes de servir o bolo de iogurte, polvilhe com açúcar de confeiteiro!
BOM APETITE ^_^
Annalisa
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