Na “venerável” idade de 20 anos, meu filho Andrea descobriu e se apaixonou pelo Nesquik, que para mim sempre foi um alimento da infância, ideal para os filhos da minha irmã mais nova, Annamaria, e não para um rapaz de 1,85 com barba e bigode!
De qualquer forma, o jovem me faz comprar pacotes de chocolate em pó da Nestlè e aqui está o bolo Nesquik!
O bolo Nesquik fofo e delicioso eu recheei (porque eu não poderia fazê-lo sem recheio, haha) com chantilly, na verdade, meio montado e adoçado com açúcar de confeiteiro, mas você pode colocar creme de chocolate, mascarpone, chantilly e açúcar, ganache de chocolate…
Se você ama chocolate, deixo também estas receitas chocolatudas:
STICKY CHOCOLATE CAKE
BOLO GREGO DE NOZES
BISCOITO DE CHOCOLATE DE ARTUSI
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BOLO NESQUIK
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: forma 20 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BOLO NESQUIK
- 3 ovos (médios)
- 300 g farinha 00
- 15 g fermento em pó para bolos
- 100 g Nesquik
- 150 g leite
- 100 g óleo de sementes (para mim, milho)
- 1 colher de chá extrato de baunilha (Pane degli Angeli)
- 120 g açúcar
- q.b. gotas de chocolate
- q.b. manteiga (para a forma)
- q.b. farinha (para a forma)
- 250 ml creme de leite fresco
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas RECEITA BOLO NESQUIK
#ADV
- Batedor elétrico
- Tigela
- Espátula
- Forma
PARA O PREPARO DA RECEITA BOLO NESQUIK
Para o bolo Nesquik, primeiro bata bem e por um longo tempo com o batedor elétrico os ovos com o açúcar.
A mistura ficará clara e espumosa.
Adicionamos então o Nesquik peneirado.
Eu adicionei com a espátula, mas você também pode misturá-lo na massa com o batedor… a escolha é sua!
Adicionamos aos poucos o leite e o óleo de sementes de sabor delicado… Para esses ingredientes, você pode fazer a operação tanto manualmente quanto com o auxílio do batedor ^_^
Peneiramos a farinha 00 com o fermento para bolos e a adicionamos aos poucos na mistura de Nesquik.
(Não vou repetir, mas… ok, ok, você já entendeu muito bem!)
Quando a mistura do bolo de Nesquik estiver fluida, lisa e homogênea, despejamos na forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada.
Nivelamos bem, adicionamos as gotas de chocolate e levamos imediatamente ao forno já quente.
A temperatura do forno será de 170°C e o cozimento para mim foi de cerca de 35 minutos, mas como sempre atenção às características do seu ^_*
Enquanto o bolo Nesquik assa, bati, deixando ainda um pouco macio, o creme de leite fresco, adicionando um pouco de açúcar de confeiteiro e misturando bem tudo.
Assado que seja, desenformamos e desenformamos o bolo com Nesquik e depois o cortamos e recheamos com o chantilly…
Está deliciosíssimo!!!!!!!!!
Bom apetite!
Annalisa
O bolo assado na forma de 20 cm fica muito alto e então… você pode recheá-lo 2 vezes ou umedecê-lo um pouco com uma mistura de rum claro e água ou kirsch (licor à base de cerejas) e água.
