RECEITA CAMEMBERT COM ERVAS NO FORNO
Esta não é certamente uma receita mas apenas uma forma saborosa de comer, sem pensar em calorias, colesterol e outras coisas, o Camembert, famoso queijo francês de massa mole, considerado um símbolo da gastronomia do país.
Existem várias variedades de Camembert dependendo da maturação, como o da Normandia, ao Calvados, fermier e maturado ao sidra.
Eu claramente comprei o usual que encontramos em todos os supermercados na caixinha de madeira e pensei em combiná-lo com o pinzimonio que estava preparando para o almoço.
O Camembert com Ervas no Forno não é uma receita, mas é tão, tão bom se, como eu, você ama queijos e ainda mais aqueles derretidos com uma crostinha!!!
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CAMEMBERT COM ERVAS NO FORNO
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA CAMEMBERT COM ERVAS NO FORNO
- 1 Camembert
- q.b. alecrim
- q.b. tomilho
- q.b. alho
- q.b. legumes mistos para pinzimonio
- q.b. Azeite de oliva extra virgem
Ferramentas RECEITA CAMEMBERT COM ERVAS NO FORNO
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- Faca
- Assadeira
- Cocotte
Preparação RECEITA CAMEMBERT COM ERVAS NO FORNO
Retire o Camembert da embalagem e, com uma faquinha afiada, faça cortes em losangos na crosta.
Nos vários cortes coloque ramos de alecrim, de tomilho e fatias bem fininhas de alho.
Coloque o Camembert de volta na caixinha, adicione uma colher de chá de azeite de oliva extra virgem e coloque no forno pré-aquecido a 200°C pelo tempo necessário para que o queijo derreta e se abra como uma flor.
Lave e corte em tiras os legumes escolhidos para o pinzimonio, como pimentões, erva-doce, cenouras.
Limpe os filamentos do aipo e corte-o em palitos e coloque todos os legumes em uma tigela grande.
Pegue a caixinha do queijo Camembert derretido, coloque-a em um prato de servir e leve à mesa para provar esta delícia.
Bom apetite com o Camembert com Ervas no Forno!
Annalisa
Conselhos e notas
No blog, você encontrará muitas receitas com queijos, pois é um alimento que combina com muitos pratos e é um excelente ingrediente que dá sabor e sal aos aperitivos, entradas e pratos principais. Com alguns queijos, também é possível fazer doces deliciosos, e no blog você encontrará:
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