Outra ideia deliciosa e muito rápida para copinhos (no meu caso …ÕES) para uma entrada fresca e muito saborosa, o copo com kiwi, salmão e queijo cremoso que também pode ser preparado para as refeições das próximas festas.
O kiwi é originário da China e seu cultivo tem origens antiquíssimas e existem 2 principais variedades, ou seja, a verde e a amarela.
A mais popular é a verde com polpa brilhante e pequenas sementes pretas ao redor do centro da fruta, enquanto a de polpa amarela tem formato mais alongado e não tem pelos na casca.
O kiwi é composto principalmente por água e, devido ao alto teor de potássio e baixa quantidade de sódio, é muito útil na alimentação de atletas porque diminui o risco de cãibras.
O salmão defumado pode passar por 2 diferentes defumações a quente ou a frio e é um produto muito vendido especialmente durante o período de festas natalinas porque é muito saboroso, versátil e se presta a inúmeras preparações diferentes.
Também sugiro outras receitas com kiwi como:
SALMÃO COM MAIONESE DE KIWI
COPPA DE BANANA E KIWI
E outras com salmão….
TAGLIATELLE COM ALGAS SPIRULINA E SALMÃOE
SALMÃO E ABACATE
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COPO COM KIWI SALMÃO E QUEIJO CREMOSO
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA COPO COM KIWI SALMÃO E QUEIJO CREMOSO
- 2 kiwi (em pedaços)
- 1 embalagem queijo cremoso
- 1 embalagem salmão defumado
- q.b. ervas aromáticas (trituradas)
- q.b. sal e pimenta
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA COPO COM KIWI SALMÃO E QUEIJO CREMOSO
O copo com kiwi salmão e queijo cremoso não é uma verdadeira receita, não são necessárias muitas instruções…
Descasque os kiwis e corte-os em fatias.
Misture o queijo cremoso com as ervas aromáticas, tornando-o fluido e saboroso.
Ajuste o sal e a pimenta.
Corte o salmão defumado em tiras.
Agora só resta compor os copinhos, fazendo uma base de kiwi em pedaços, adicionando o salmão defumado e, por último, colocando uma boa colherada de queijo cremoso enriquecido!
Será agradável afundar o talher e experimentar juntos esses 3 ingredientes que têm um sabor equilibrado e delicioso!
Bom apetite!
Annalisa
