Eu sempre quis tentar fazer esses deliciosos bombons, os cremini de dois sabores, mas sempre adiei porque, apesar de ser uma receita simples, leva tempo, pois cada camada deve estar bem sólida para poder adicionar a próxima, e isso leva tempo! Nestes dias estarei de férias até a Epifania, então posso me dedicar a essas preparações um pouco mais elaboradas e aqui estou eu para preparar os deliciosos cremini de 2 sabores que ofereço a vocês hoje!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Eu abri um canal de receitas aberto a todos e gratuito no WhatsApp, sem notificações e sem som, ao qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todos os dias você poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
CREMINI DE 2 SABORES
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 300 g Chocolate amargo
- 150 g chocolate ao leite
- 350 ml Creme de leite fresco
- 30 g granulado de amêndoas (ou avelãs)
Preparação de Cremini de 2 Sabores
Aqueça o creme de leite até quase ferver.
Pique os dois chocolates e coloque-os em duas tigelas separadas.
Despeje sobre o chocolate ao leite 1/3 do creme, enquanto os 2/3 restantes devem ser colocados na tigela com o chocolate amargo.
Misture com um batedor de mão para derreter e tornar a mistura espumosa.
Repita o mesmo procedimento para ambos os tipos de chocolate.
Forre uma forma retangular de tamanho médio com filme plástico, aderindo bem à forma.
Faça uma primeira camada usando metade do chocolate amargo e espalhando-o com uma espátula. Pessoalmente, para acelerar o resfriamento, coloquei tudo na varanda: se você tiver um resfriador rápido, eu te invejo muito ^_^!!!
Adicione ao creme com o chocolate ao leite, o granulado de amêndoas. Despeje essa mistura sobre a camada de chocolate amargo que está um pouco endurecida. Resfrie essa mistura novamente para preparar os cremini de 2 sabores
Cubra agora com a mistura de chocolate amargo, alisando bem com uma espátula ou faca ou… Cubra com filme plástico e coloque tudo para solidificar esses deliciosos bombons caseiros de chocolate por uma noite inteira na geladeira.
Depois do tempo passado, desenforme sobre um papel manteiga e, com uma faca bem afiada e gelada, corte os cremini de 2 sabores. Coloque-os em várias forminhas e sirva-os após a refeição… Os cremini de 2 sabores são deliciosos… confie em mim!!
Bom apetite!
Annalisa
Conselhos e notas
Outra receitinha para o pós-refeição, sempre com chocolate, é esta para pralinés de avelã deliciosos… …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Você gosta das minhas receitas? Então siga-me na sua rede social favorita! Você me encontra no INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER e na página do blog no página Facebook para não perder nenhuma receita ou especial e comentar comigo as várias preparações!!! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Todos os direitos reservados
