Os cubinhos de frango e batatas assadas são uma receita simples, genuína e caseira, pronta em 30 minutos e definitivamente saborosa e apetitosa!
Adicionei muitos aromas, mas se quiser, use apenas um em abundância e, se quiser ter pedaços de carne ainda mais deliciosos, marine-os em óleo e limão por pelo menos uma hora e sentirá que delícia!
Frango e batatas são sempre um clássico e cortando ambos em pedaços pequenos, o cozimento será bastante rápido e você poderá saborear rapidamente um segundo prato delicioso!
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Outras receitas com frango e batatas podem ser:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA DE CUBINHOS DE FRANGO E BATATAS ASSADAS
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- 450 g peito de frango (em cubinhos)
- 500 g batatas (também em cubinhos)
- q.b. salsinha
- q.b. manjericão
- q.b. orégano
- q.b. tomilho
- q.b. alecrim
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas RECEITA DE CUBINHOS DE FRANGO E BATATAS ASSADAS
#ADV
- Tábuas de corte
- Facas
- Papel manteiga
- Assadeiras
- Pulverizadores de óleo
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA DE CUBINHOS DE FRANGO E BATATAS ASSADAS
Primeiro descasco e corto em cubinhos de cerca de 1/1,5 cm as batatas.
Procedo da mesma forma, removendo o osso interno do peito de frango e depois cortando em pedaços do mesmo tamanho.
Forro a assadeira com papel manteiga e pré-aqueço o forno a 190/200°C em modo estático.
Coloco todos os pedaços de frango e batatas em uma assadeira e adiciono as ervas aromáticas de minha preferência, finamente picadas.
Misturo bem para que os ingredientes sejam envolvidos pelas especiarias e, assim, obter aromas e sabores intensos no cozimento.
Arranjo o frango e as batatas na assadeira, de preferência em uma única camada, e adiciono sal e pimenta e um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Levo ao forno e deixo assar por cerca de 25/30 minutos, verificando na metade do tempo e mexendo tudo para um cozimento o mais uniforme possível.
Tanto o frango quanto as batatas ficarão dourados e bem gratinados com uma crostinha decididamente convidativa e saborosa.
Ao final do cozimento, verifico o sabor e sirvo imediatamente.
Bom apetite!
Annalisa
Deixo para vocês a receita de um acompanhamento bonito e gostoso…
TORTA DE BATATAS leia a receita → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/torta-di-patate/
