Acabei de comer os cubos de batata saborosos ao forno e EU JURO …queria mais e mais!!!
Estão prontos em 15 minutos e assim temperados são deliciosos, perfeitos para acompanhar uma simples porção de frango grelhado ou até mesmo um peixe branco cozido de forma fácil e leve.
Adicionei bacon e queijo cheddar ingredientes que encontrei facilmente no Esselunga, meu supermercado de confiança, mas se preferir, pode adicionar speck cortado em cubinhos e um queijo derretido tipo Asiago ou Galbanino…
Acredito que ficaria bom também adicionar uma cebola bem picada, mas cuidado com as quantidades para não suprimir o sabor dos outros alimentos. O que dizer …experimentem para um almoço em companhia com uma boa cerveja ao lado e quando NÃO quiserem seguir uma dieta hipocalórica, hein!!!
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Sugiro também outras receitas saborosas com batatas como:
Tarte Tatin de batatas;
Batatas recheadas com speck; 
Batatas assadas no forno;
CUBOS DE BATATA SABOROSOS AO FORNO
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA CUBOS DE BATATA SABOROSOS AO FORNO
- 2 batatas médias
- 2 fatias bacon
- 2 fatias cheddar
- q.b. cebolinha
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal e pimenta e páprica (para mim, doce)
PARA A PREPARAÇÃO DOS CUBOS DE BATATA SABOROSOS AO FORNO
Lave e descasque as batatas.
Corte-as em palitos e depois em cubos: encontrei uma ferramentinha e usei ela, mesmo que …bem, não quero dizer mais nada, basta olhar a foto!!!
Forre a forma de forno escolhida e disponha em uma só camada os cubos de batata.
Adicione uma pitada de páprica, de sal e pimenta e coloque no forno a 200°C deixando cozinhar e mexendo de vez em quando as batatas em cubos temperadas.
Após 15 minutos aproximadamente, adicione os cubos de cheddar e de bacon, coloque o forno em modo grill e deixe dourar por 3/4 minutos aprox.
Retire os cubos de batata saborosos ao forno acrescente a cebolinha cortada finamente e sirva imediatamente à mesa!!!!!!!!
Bom apetite e ….não pense na dieta hein?? Annalisa
Dicas e notas
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