Um doce frio bicolor sem forno com dois cremes suaves, um SEMIFRIO sem forno delicioso com intercalados entre os cremes coloridos feitos de WAFER de chocolate … muito, muito convidativo e delicioso!
O verão está chegando e aos poucos é hora de servir sobremesas frias que podemos preparar com antecedência e que agradam a todos!
Para esta sobremesa podemos esquecer tanto o forno quanto o fogão e é muito, muito fácil e saboroso!
Deixo outras sobremesas sem forno perfeitas para o verão que está chegando, ou seja:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes DOCE FRIO BICOLOR SEM FORNO
- 400 g mascarpone
- 250 g creme de leite fresco para bater
- 120 g leite condensado
- 180 g Nutella®
- 250 g wafer de cacau
- q.b. cacau em pó
Ferramentas
#ADV
- Formas de Bolo Inglês
- Batedores
- Espátulas
- Batedeiras Planetárias
- Filme plástico para alimentos
Passos
FORMA 12 X 20 CM
1) Em uma tigela coloco o mascarpone e com a batedeira elétrica ou com a planetária, amoleço e depois adiciono o creme de leite, continuando a bater para deixar os ingredientes um creme suave.
2) Divido a mistura obtida em duas partes iguais.
3) Em uma das partes adiciono o leite condensado (receita caseira → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/latte-condensato-ricetta-dolce-casalinga/ ) e bato novamente por alguns minutos; na outra parte adiciono a NUTELLA e misturo bem também essa metade do creme de creme de leite e mascarpone.
4) Forro a forma de bolo inglês com filme plástico e faço uma camada de creme branco e depois coloco em fila preenchendo todo o espaço os wafer lado a lado.
5) Faço uma camada de creme escuro com o chocolate e depois coloco algumas colheres de Nutella aleatoriamente sobre o creme e depois repito as camadas, finalizando o doce frio bicolor sem forno com uma camada de wafer de cacau.
6) Cubro a torta fria de duplo sabor com o filme plástico e coloco no freezer por pelo menos 3 horas.
7) Na hora de servir, retiro o doce rápido e delicioso pelo menos 15 minutos antes de servir à mesa e, após virá-lo no prato de servir, polvilho com cacau em pó, obviamente após remover a proteção de filme plástico para alimentos.
8) Não me resta mais nada senão servir este doce com 2 cremes e wafer de chocolate…
Bom apetite!
Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
VOLTAR PARA A HOME PARA RECEITAS NOVAS E DELICIOSAS DO BLOG A cozinha de ASI
Gostou das minhas receitas? Então siga-me no INSTAGRAM e na fanpage do blog no Facebook para não perder nenhuma receita ou especial e comente comigo as várias preparações!!!
Copyright 2023© Annalisa Altini, Todos os direitos reservados.
Annalisa diz …
1)Usei Nutella, mas se quiser, pode adicionar também chocolate amargo derretido em temperatura ambiente ou minha receita de creme de chocolate e avelãs → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/crema-nocciole-ricetta-home-made/
2)Usei wafer com sabor de cacau, que me parecem os mais apropriados, mas se quiser, pode usar de baunilha também…
3) Para a cobertura de cacau final, podemos usar tanto o doce quanto o amargo… cuidado na primeira mordida para que o paladar não seja envolvido e coberto pelo pó, fazendo você arregalar os olhos!
