Este enrolado salgado super apetitoso que preparei hoje é delicioso!!!! Bem, fui eu que fiz …vocês dirão eh eh mas quem me acompanha sabe ou pelo menos espero que se leia nas entrelinhas, que sou sincera e se me alongo a dizer que é tão tão apetitoso e que estávamos disputando eu e Andrea o adolescente da casa, sabe que não minto e nem exagero!!!
Este torta salgada muito simples é muito saborosa e é preparada rapidamente com a massa de pizza já pronta, aquela que você encontra facilmente nos refrigeradores do supermercado.
Coloquei queijo que tinha em casa (Edamer) mas você também pode usar outras fatias como Maasdam, Fontina, Asiago etc. Este rústico salgado recheado é delicioso também como aperitivo cortado em quadrados e será o nosso jantar com a adição de uma bela salada mista!
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ENROLADO SALGADO SUPER APETITOSO
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA ENROLADO SALGADO super apetitoso
- 400 g massa de pizza pronta (a embalagem é de 385 g)
- 200 g Presunto cozido
- 150 g queijo Edamer
- 1 colher de sopa alcaparras em sal
- 1 chalota (grande)
- 200 g espinafre,
- q.b. Azeite extravirgem
- q.b. sal e pimenta
Ferramentas RECEITA ENROLADO SALGADO super apetitoso
- Assadeira
- Panela
- Faca
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA ENROLADO SALGADO super apetitoso
Ferva os espinafres lavados
em pouquíssima água e por 3/4 minutos.
Escorra-os bem tentando apertá-los para eliminar a maior quantidade de água.Pique finamente a chalota descascada e doure-a em uma panela com um pouco de azeite extravirgem. Adicione agora os espinafres deixando cozinhar em fogo baixo por 5/7 minutos.
Desenrole a massa pronta de pizza mantendo o papel protetor e distribua acima as alcaparras dessalgadas. Adicione os espinafres passados na panela e algumas tiras de queijo.
Para terminar o recheio do enrolado salgado com massa pronta coloque por cima o presunto cozido, e finalize com o queijo restante.
Enrole o enrolado salgado recheado super apetitoso pela parte mais longa e sele as bordas da massa com pouca água corrente.
Asse em forno já quente a 200°C e deixe cozinhar por cerca de 30/35 minutos ou até que a superfície desta apetitosa torta salgada esteja dourada.
Deixe esfriar por alguns minutos e sirva o enrolado salgado super apetitoso cortado em fatias. Bom apetite e bom dia!
Annalisa
Conselhos e notas
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