Entrada de Natal com Salmão e Abacate em forma de árvore…o que acham da minha árvorezinha comestível hein hein??
Não é uma receita claramente mas apenas uma maneira fofa e muito fácil de servir durante os almoços e jantares das próximas festas de fim de ano uma entrada saborosa não pesada e cheia de ótimos nutrientes como os Ômega 3 e muitos antioxidantes.
Abacate e salmão são uma boa combinação à qual você pode adicionar também, para uma salada diferente, erva-doce, azeitonas… enfim, é uma combinação versátil e saborosa!
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ENTRADA DE NATAL COM SALMÃO E ABACATE
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes RECEITA SALMÃO E ABACATE
- 100 g salmão defumado
- 2 abacate
- 2 gotas vinagre balsâmico (eu não coloquei nenhum tempero)
- 1 ramo Groselha
- q.b. endro
- q.b. Azeite de oliva extra virgem (eu não coloquei nenhum tempero)
- q.b. sal
Ferramentas RECEITA SALMÃO E ABACATE ENTRADA DE NATAL
#adv
- Faca
Preparação RECEITA SALMÃO E ABACATE ENTRADA DE NATAL
Faça várias tirinhas com o filé de salmão defumado enrolando-as depois em forma de roseta (bem, quase hein hein).
Monte a árvore de Natal de salmão e abacate como na foto e espalhe por cima as bagas de groselha que, sendo um pouco ácidas, combinam muito bem com toda a doçura e cremosidade dos outros ingredientes.
Ao finalizar esta entradinha rápida e fofa, adicione alguns raminhos de endro aqui e ali e tempere com vinagre e azeite Evo.
Bom apetite!
Annalisa
P.S. Pessoalmente, adicionei os raminhos de endro principalmente para destacar os galhos da árvore de Natal, mas se preferir, você pode picá-lo e adicionar ao tempero deste prato de salmão defumado e abacate de Natal! Não é uma receita hein hein, mas me parece fofa… Bom apetite!
Annalisa
Conselhos e notas
Eu provei o prato sem temperá-lo (na verdade, acabei de comê-lo) mas só porque hoje de manhã fiz um café da manhã abundante e assim me iludo de não engordar ah ah!! Bom, não liguem para isso, queridos leitores e leitoras, e obrigado por estarem aqui comigo!
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