Para o lanche ou café da manhã, aqui estão alguns folhados rápidos e deliciosos com massa folhada, geleia e fatias de abacaxi fresco ou em calda!
Na geladeira eu tinha 2 pacotes de massa folhada já pronta e pensei em preparar uns docinhos sem muito trabalho na cozinha, também inspirado por um vídeo que vi no YouTube do site Tasty.
Os folhados com flor são simplesmente retângulos de massa folhada onde em uma metade eu fiz uma flor com um cortador de biscoito e depois sobrepus as partes adicionando geleia de morango.
Para os girasóis de folhado com abacaxi fiz um pequeno colagem de fotos para tornar mais compreensível o modo de fazer o doce e nessa receitinha adicionei também um lemon curd que, sendo azedinho, dá um impulso magnífico ao sabor total!!
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Eu também sugiro como fazer flores de abacaxi
CUPCAKES COM FLORES DE ABACAXI
GELEIA DE MORANGO
FOLHADOS RÁPIDOS E DELICIOSOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: cerca de 8 folhados
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA FOLHADOS RÁPIDOS E DELICIOSOS
- 2 pacotes massa folhada
- q.b. geleia de morango (ou outra à escolha)
- q.b. fatias de abacaxi (em calda)
- q.b. açúcar de confeiteiro
- q.b. lemon curd
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA FOLHADOS RÁPIDOS E DELICIOSOS
Para preparar os folhados em forma de girassol com abacaxi, primeiro desenrolamos o pacote e fazemos o maior círculo com um cortador.
Dividimos a parte central em vários gominhos cujas pontas serão dobradas para fora.
Com um cortador menor cobrimos o furo central fazendo uma única grande flor.
No centro, colocamos um pouco de lemon curd e sobre ele uma fatia de abacaxi.
Aqui estão prontos os folhados rápidos e deliciosos em forma de girassol com abacaxi que podemos então assar a 190°C por cerca de 20 minutos ou dependendo das características do seu aparelho.
Desenrolamos o pacote de massa folhada e traçamos retângulos de cerca de 18 cm por 8 cm.
Em uma metade colocamos a geleia de morango e na outra metade, com um cortador pequeno, fazemos uma florzinha ou outro furo no formato que você mais gostar.
Sobreponha as partes fechando o pacotinho de massa folhada e selando bem tudo com os dentes de um garfo.
Levamos ao forno também esses folhados com geleia pelos tempos e temperaturas indicados antes para os folhados de girassol com abacaxi.
Assados e dourados, esses pequenos docinhos para o café da manhã e lanche deixamos esfriar, então polvilhamos com o açúcar de confeiteiro.
Bastante rápidos e adequados para toda a família, bom apetite com os folhados rápidos e deliciosos!
Annalisa
