Esta não é uma receita, mas sim uma ideia de giros de confete onde os giros são rolinhos de pão de forma sem casca e os confetes são granulados coloridos de açúcar!
Uma ideia para as crianças em casa para uma festinha de Carnaval bem simples e deliciosa que podemos variar substituindo o creme de avelãs por creme de chocolate, de chocolate branco, geleia, creme de confeiteiro, creme de mascarpone… ENFIM, recheie os giros de confete como preferir!
Aliás, se você for habilidoso(a) faça várias bandejas de giros para agradar a todos os amigos e convidados!
Este ano bissexto de 2024 verá o CARNAVAL começar em 28 de janeiro e terminar em 13 de fevereiro com a Terça-feira Gorda, que é assim chamada porque antecede os 40 dias de abstinência de carne chamada Quaresma.
Os compromissos intermediários no período de Carnaval são também quinta-feira, 8 de fevereiro (Quinta-feira Gorda) e domingo, 11 de fevereiro (o verdadeiro domingo de Carnaval).
O dia de São Valentim, 14 de fevereiro, será também a Quarta-feira de Cinzas, o dia em que realmente começa a Quaresma, ou seja, os 40 dias que levam ao Domingo de Páscoa.
O Carnaval é uma festa móvel no sentido de que a data muda todos os anos, assim como a festividade da Páscoa.
Durante o período de Carnaval fritam-se as frappe, as castagnole, as tagliatelle doces de massa fresca adoçada e muito mais, e cada região italiana tem inúmeras variações desses docinhos.
A propósito, deixo algumas receitas típicas do período como:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 16 GIROS
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes RECEITA DE GIROS DE CONFETE
- 4 fatias pão de forma (branco sem casca)
- 160 g creme de avelãs (chocolate, Nutella, branco etc.)
- 80 g granulados de açúcar
- q.b. mel
Ferramentas RECEITA DE GIROS DE CONFETE
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- Papel manteiga
- Rolos de massa
- Facas
- Pincéis
- Filmes plásticos para alimentos
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA DE GIROS DE CONFETE
Primeiro, é necessário achatar as fatias de pão de forma sem casca colocando cada fatia entre duas folhas de papel manteiga e usando o rolo de massa.
Agora, espalho uma boa quantidade de creme de avelãs ou do que eu gostar, tomando cuidado para não sair do perímetro da fatia de pão.
Muito delicadamente, enrolo as fatias de pão apertando-as depois na película plástica para alimentos e colocando cada rolinho no freezer por 15/20 minutos para firmar e compactar.
Após o tempo de descanso, recupero os giros de confete ou granulados açucarados, retiro a película plástica e corto em fatias regulares.
Molho então as bordas com mel e passo cada giro nos granulados coloridos, revestindo-os por toda a circunferência.
Coloco cada giro de confete no prato de servir e levo imediatamente à mesa.
Bom apetite! Annalisa
Em tema de receitas de Carnaval deixo a receita do MIGLIACCIO NAPOLETANO delicioso! RECEITA → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/migliaccio-napoletano/
e também a receita da SCHIACCIATA FIORENTINA super macia com aroma de laranja… RECEITA → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/schiacciata-fiorentina-ricetta-dolce/
